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서관]
*호텔지배인 리더십이 조직문화에 미치는 영향에 관한 연구
[권용주,신정하 호텔관광연구]
*조직문화 유형과 리더십 유형이 조직유형성에 미치는 영향에 관한 연구
[구연원, 용인대학교대학원 박사학위논문]
*호텔관리자의 리더십, 종
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서로 메워줄 수 있다고 한다. 따라서 고객의 만족은 일단 중심기능을 최저의 허용수준까지 올려놓은 다음, 주변기능을 얼마나 충실히 하는가에 달려있다.
참고문헌
* 김용민, 한국호텔마케팅에 관한 연구 경희대학교 경영대학원 석사학위청
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서비스에 승부를 걸어라, 도서출판 다움, 1998.
5) 홍기운, 외식산업개론, 대왕사, 1999.
6) 김충호, 현대 서비스론, 형설 출판사, 1991
- 논문
1) 조선배, "호텔서비스 평가에 관한 연구", 동국대 경영대학원 석사학위 논문, 1990
2) 이경욱, "관광호텔의
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서비스에 승부를 걸어라, 도서출판 다움, 1998.
5) 홍기운, 외식산업개론, 대왕사, 1999.
6) 김충호, 현대 서비스론, 형설 출판사, 1991
- 논문
1) 조선배, "호텔서비스 평가에 관한 연구", 동국대 경영대학원 석사학위 논문, 1990
2) 이경욱, "관광호텔의
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호텔에 미치는 영향.................17
Ⅳ. 호텔 카지노 운영현황
1. 세계 호텔 카지노 현황..................10
1-1. 미국의 카지노 산업 현황..........11
▷ Paris Hotel....................................11
1-2. 뉴질랜드 카지노 산업..............11
1-3. 핀란
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서비스에 승부를 걸어라, 도서출판 다움, 1998.
4) 홍기운, 외식산업개론, 대왕사, 1999.
5) 김충호, 현대 서비스론, 형설 출판사, 1991
- 논문
1) 조선배, "호텔서비스 평가에 관한 연구", 동국대 경영대학원 석사학위 논문, 1990
2) 이경욱, "관광호텔의
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호텔정보시스템의 전략적 적용에 관한 연구, 가치사슬을 중심으로, 관광경영학회, 「관광경영학연구」
강경재(1993). 호텔 인사 정보 시스템 소프트웨어 개발 구축에 관한 연구 -HIS와 RIO를 중심으로, 경기대학교 대학원 석사학위논문
김태균(19
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호텔경영론, 대왕사
김헌희(1995), 외식 서비스업 신경영, 한국마아케팅연구원
박현지(1993), 관광호텔 식음료 자재관리에 관한 연구, 경기대 대학원 박사논문
박현지(1993), 관광호텔 식음료 자재관리에 관한 연구, 경기대학교 대학원, 박사학위
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서울:대왕사, 156.
◇ 신재영·박기용·정청송, 호텔 레스토랑 식음료 서비스 관리론, 대왕사
◇ 이정자(1993), 호텔식음료 원가관리, 형성출판사
◇ 손일락(1992), 호텔기업 식음료상품의 포지셔닝전략에 관한 연구, 경기대 대학원 박사논문
◇ 이
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호텔경영원론, 대왕사
이유재(1994), 서비스 마케팅, 학현사
이애주·최무애(1997), 호텔 서비스 품질과 조직내부요인에 관한 분석, 관광학연구, 한국관광학회
조선배(1990), 호텔서비스 평가에 관한 연구, 동국대 경영대학원 석사학위 논문 Ⅰ.
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