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본법’ 제정이 필요한 것이다.
참고자료
국내 학교급식의 문제점과 개선방안, 2007 한국사회이슈 100선, 2007. 11
이광배 외, 학교급식의 관리현황과 문제점에 관한 고찰, 대한환경위생공학회, 1999. 12
김진희, 이달의 생활정보 : 학교급식의 다섯가
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급식 운영은 지자체 또는 학교에서 비영리로 직접 운영하여, 민간에 위탁하는 경우에도 학교에서 위생·안전을 위한 관리체계를 유지
4. 정부 각 부처와 지방자치단체간 역할분담을 통해 종합적으로 지원
Ⅲ. 일본학교급식의 시설정비
1.
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급식 실태와 우리나라 학교급식 현황 비교
Ⅲ. 아동 급식사업의 문제점 개선방안 및 제안
(1)학교급식 관할 전담 부서 및 지원센터 설치
(2)학교급식의 HACCP 시스템 구축 강화
(3)학교급식 식자재의 최저 입찰제 폐지
(4)국내 농산물의 공
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학부모, 교육청, 정부, 지방자치단체의 적극적인 협조가 있어야 한다. 더불어 영양사들은 더 좋은 식단과 급식지도 및 교육을 통해 학생들에게 많은 혜택이 돌아가도록 부단히 연구 노력할 것이다.
참고문헌
김상후(2001) / 국내 위탁급식 산업
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급식의 실태 및 식단의 제공 음식 군별 분석, 동국대학교 교육대학원 석사학위논문
교육인적자원부(2001) / 생활교육으로서의 학교급식 정착방안, 2001 학교급식 연수회 자료집
노병의(1997) / 외국의 학교급식의 관리현황: 미국의 학교급식위생
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