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한국물류학회지, 제22권, 제1호, 2012.
박성진, \"인공지능과 콜드체인물류의 융합 기술 동향,\" 한국컴퓨터정보학회논문지, 제26권, 제11호, 2021.
서은경, \"블록체인 기술을 활용한 식품 유통 네트워크의 효율성 분석,\" 한국산업경제학회지, 제34
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유통과정만을 거쳐서 저렴한 가격으로 국내 매장에 들여 놓는다면 소비자들에게 강하게 어필할 수 있는 요소가 될 것이다. 까르푸는 우리들이 제안한 방법들처럼 한국 소비자들의 마음을 읽고 시장에 재진입한다면 충분히 성공을 거둘 수 있
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식품공업 96호, 1988
박기석, 식품범죄의 실태와 대책
서울지방검찰청, 식품범죄연구, 1995
반부패특별위원회:2000
박기석, 환경범죄의 효율적 대처방안에 관한 연구, 한양대학교 박사학위 논문 1997
조병인, 범죄신고보상제도 연구, 한국형사정책
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한국유기농업학회지 제14권 제2호, 한국유기농업학회
ⅱ. 농림부(2001), 식품의약품안전청, gmo 표시제 관리 현황 및 계획
ⅲ. 박미용 외(2002), 유전자 변형식품 GMO, 과학동아
ⅳ. 백경희, 유전자조작 식품이란 무엇인가?(동식물미생물 포함), 유전
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식품에 대한 방사선 조사기술이 식품산업의 발전과 국민보건 및 삶의 질 향상에 기여 할 수 있기를 기대한다.
☆ 참 고 문 헌 ☆
1. 차용준 외 5명(2001), 방사선 조사 돼지고기에서 휘발성 조사물질의 구명, 한국생명과학회, 생명과학회지, Vol 11,
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식품위생학, 지구문화사
주난영(2013) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
홍기운 외(2012) 식품위생학, 대왕사
문운당 외(2007) 식품위생학, 문운당
이용욱 외(2009) 식품위생관리, 한국방송통신대학교 출판부
곽노성(2003) 식품안전관리 강화를 위한 정부
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한국무역협회(www.kita.net)
네이버(www.naver.com)
google(www.google.co.kr)
잡코리아
노동부
2001년 5월 6일 한국일보
economic 2007/11/07 20:18
2001년 3월 15일 매일경제 1. 외식산업
1-1. 정의
1-2. 분류
1-3. 외식산업의 사회적 기능
1-4. 특성
1-5. 국내
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한국식품위생학회 학술 심포지움 요 지집
5. 송재일, "유전자조작 농산물의 현황과 정책방향", {농협조사월보} 9월호, 1999.
6. 스기타 시로, "유전자조작 식품과 농업의 미래", 대지를 지키는 모임, 1999.
7. 식약청, {유전자재조합 식품의 유통실
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한국 전통발효식품의 현재와 미래발전전략」,『식품과학과 산업』, 제53권 2호.
박건영, 2012,「발효식품의 건강기능성 증진효과」,『식품산업과 영향』, 제17권 1호.
2. 사이트
한국민족문화대백과사전(http://encykorea.aks.ac.kr).
한국사데이터베이
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한국유통정보센터가 설립되어 있어 표준화에 많은 기여를 하고 있다. 유통정보화에 필요한 표준화대상으로는 EDI 및 EDI 서식, 거래전표, 바코드(상품, 생식품, 포장), 업무관리장부 등을 들 수 있으나, 이에 제한된 것은 아니다. 예를 들어 판매
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