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관하여 구체적으로 서술하시오. 예를 들면 음식의 사회적 기능은 어떤 의미인지 개념적 정의를 찾아 이론적으로 서술하고 난 후, 자신의 일상에서 음식의 사회적 기능을 어떻게 활용하고 있는지 경험 사례를 소개하고 앞으로 어떻게 개선할
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관하여 간단히 서술하시오
(1) 음식과 문화의 교차점에서
(2) 동양 주요 국가의 음식문화 특징
(3) 서양 주요 국가의 음식문화 특징
(4) 음식문화 다양성의 의의
2. 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 '세시풍속과 음식'에
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관하여 간단히 서술하시오
(1) 음식, 생존을 넘어 문화를 담는 그릇
(2) 동양의 식문화
(3) 서양의 식문화
(4) 음식문화의 다양성이 주는 교훈
2. 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 '세시풍속과 음식'에 관하여 주요 개념
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세시 풍속의 밑받침이 되었다. 중국과 비교하면서 보았는데 어느 정도의 유사성은 내포하고 있었다. 세시풍속이 수정보완을 겸하여 전승되는 것이 溫古至新의 자세인것 같다.
참고자료:
1. 국립민속박물관,「한국의 세시풍속」, 서울: 국립
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한국의 세시풍속, 서울 : 홍인문화사, 1969
최인학 외 : 한국민속학 새로 읽기, 민속원, 2002 Ⅰ. 북한의 명절
1. 북한의 8대 국가 명절
2. 민속명절 기원의 예와 북한의 추석
3. 북한의 최대명절
4. 설날
1) 어원
2) 설날풍습
5. 단오
6. 추석
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