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장
1.간장이란?
2.간장의 역사
3.간장의 종류
4.간장의 재료
5.간장의 효능
6.간장을 이용한 식품
7.간장 고르는 법
Ⅲ.고추장
1.고추장이란?
2.고추장의 역사
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한국인들이 매운 것을 먹고 죽으라는 의미로 일본인들이 한국에 들여놓은 음식이라고 합니다. 그러나 선조들은 지혜롭게 이러한 음식을 이용해 몸에 좋고 맛도 좋은 건강 발효 식품 고추장을 만들어내어 한국 대표 장으로 거듭나게 되었습니
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장의 품질특성, 건국대학교
박건영(2010), 한국의 전통 - 장류(된장, 간장)의 건강기능성, 한국식품연구원
신동화 외 1명(2009), 장류(고추장/된장/간장)의 산업화, 과학화, 글로벌화, 동아시아식생활학회
오훈일 외 2명(1996), 고추장을 중심으로
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한국 축구국가대표팀의 공식 장류 공급업체인 대상은 최근 유상철, 김도훈, 서정원 선수를 광고모델로 기용해 \'한국인의 대표 고추장-청정원 순창 고추장\'이라는 컨셉으로 제품 홍보를 대대적으로 펼치고 있다.
2. 진미식품 참그루 고향
지
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고추장 등이 개발되어 서민들의 사랑을 받기도 하였다.
참고문헌
손찬락 저, 우리몸은 자연을 원한다, 그린홈
김우정 저, 콩 건강과 이용, 효일 2006
이명미 저, 참하고 소박한 우리 밥상 이야기, 황금가지 2006
조미자 저, 한국 전통식품과 조리
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을 중심으로 이루어 졌으며, 소비자의 소비실태와 관련된 연구는 거의 전무한 실정이다.
2) 한국 된장시장의 동향
시판하는 된장은 모두 식품공전(食品公典)에서 요구하는 일정한 성분을 갖춰야 한다. 그러나 재래식 된장과 개량식 된장은
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한국의 대표음식으로 그 기원은 농경생활을 한 고대부터이며 특히 겨울철에는 발효되어 나오는 무기질과 비타민 등으로 훌륭한 영양원이 되고 있다.
2) 장류(soy soucs)
- 된장, 간장, 고추장, 청국장 등의 대두발요식품으로 거의 모든 음식의 조
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장 결 론 - 한국의 도시화과정 정책 제언
앞에서 살펴본 한국의 도시화과정을 통해서 우리나라의 도시성장은 사실상 서울이 주도하여 왔으며, 1970년대 초반부터 부산이 동남해안공업(東南海岸工業)\'벨트\'를 형성을 배후로 국토이용의 양극
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장려, ‘군국의 어머니상’ 수여 등 가부장제와 성역할 분업 고착화를 위한 모성 이용.
패션으로 본 근대 여성
1. 근대화 초기의 패션
◎ 모단(毛斷)걸
- 남성의 단발은 강제로인 반면 여성은 자발적으로 단발 시행.
- 자의식 표방의 수단, 한국
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한국 캐나다 FTA추진 10년의 경제적 과실- 한국의 FTA 10년 성과 , 2014
10. KITA 한국 캐나다 FTA 타결 , 2014 <목 차>
제Ⅰ장 서론 2
제1절 연구의 필요성 2
제2절 연구의 구성 2
제Ⅱ장 한*캐 FTA의 추진 2
제1절 한*캐 FTA의 진행과정 및 특
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(유)한국특수환경에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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(유)한국특수환경에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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(유)한국특수환경에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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(유)한국특수환경에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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(주)한국보드비전에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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인사담당부서로 연락하시면 즉시 개인정보의 삭제 등 필요한 조치를
취하겠습니다.
본인이 상기 개인정보 수집 및 이용에 관한 동의서를 잘 읽어 보았으며 내용에 동의합니다.
2013년 9월 30일
성 명 : (서명)
한국원자력의학원장 귀하 없음
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장 15장 분량의 한국 국제협력단을 알리는 내용을 포함한다면 충분히 많은 사람들에게 쉽고 간략하게 인식될 수 있으며 긍정적인 결과를 가져올 수 있을 것이라 생각합니다. 이 모든 것들의 기본은 SNS를 기반으로 한 홍보가 될 것이며, 국제
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한국조폐공사 문화콘텐츠사업부장으로서 공사의 전통과 혁신을 조화롭게 융합하고, 국내외에서 경쟁력 있는 문화 콘텐츠를 창출하는 선도적 리더가 되겠습니다. 국민과 함께 성장하며, 문화와 기술이 만나는 융합의 장을 만들어 한국조폐공
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KRX에 입사하고자 하는 이유를 설명하고, 입사 후 어떤 직원으로 성장하고 싶은지를 장·단기로 구분하여 기술하시오.
한국거래소는 자본시장의 공정성과 신뢰를 확보하고, 거래 인프라를 안정적으로 운영하며, 나아가 국내외 시장을 선도하
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한국얀센의 철학을 깊이 깨닫게 되었고, 한국얀센 제품의 효능을 직접 확인한 제가 다른 사람들에게도 효능과 제품의 우수성을 알리고, 권하고자 지원하게 되었습니다. 1. 가족관계 및성장과정
2. 귀하의 개인적인 특성 및 장 단점
3.
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