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패밀리 레스토랑으로서의 이미지를 시청자들에게 전달하고 TGIF의 존재를 전국에 알리는 계기로 삼았다. 또한 MBC \'피자의 아침\' 등의 시사/교양 프로그램에서 칵테일 전문점으로서의 개성을 표출하고 그들의 경쟁력을 과시했다.
4. Place
1) TGI
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패밀리 레스토랑으로서의 이미지를 시청자들에게 전달하고 TGIF의 존재를 전국에 알리는 계기로 삼았다. 또한 MBC \'피자의 아침\' 등의 시사/교양 프로그램에서 칵테일 전문점으로서의 개성을 표출하고 그들의 경쟁력을 과시했다.
(4) Place
1) TG
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외식업의 메뉴상품 마케팅 전략
목 차
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 메뉴와 외식산업
1. 메뉴 상품
2. 마케팅 전략
3. 외식 마케팅 전략
4. 가격파괴형 외식마케팅의 문제점
5. 메뉴 가격 결정법
6. 식자재 특성 및 조리기술 동향
Ⅲ. 메뉴 상품의 마케팅 전략
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레스토랑까지 방문하여
식사를 하기 힘든 직장인들을 위해 TGIF의 서비스와 요리를 배달해 주는 서비스로 벤쳐
기업붐이 일어나면서 인기를 얻고 있다.
② 출장부페 서비스
고객이 원하는 어느 곳이든 TGIF의 전문 출장팀이 파견된다. 현장에
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패밀리 레스토랑으로서의 이미지를 시청자들에게 전달하고 TGIF의 존재를 전국에 알리는 계기로 삼았다. 또한 MBC \'피자의 아침\' 등의 시사/교양 프로그램에서 칵테일 전문점으로서의 개성을 표출하고 그들의 경쟁력을 과시했다.
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1) TG
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레스토랑(40평 이상, 다양한 메뉴전개)
이지만 비용 절감을 위한 1회용 집기 사용(인건비, 관리비절감)
을 컵파스타라는 컨셉으로 속이려 했기 때문이다.
보다 쉽게 말한다면 고급 이탈리안 레스토랑이기에 가성비를
중시하는 타겟층의 입장이
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한식뷔페 등을 찾곤 한다. 가끔씩 아이들이 피자나 치킨을 주문해서 먹거나 패밀리 레스토랑에 간혹 가기도 하지만 되도록 동네에서 식사를 해결하도록 하고 있다.
3) 빈도
아동, 청소년기에는 한 두 달에 한번 정도고 지금은 일주일에 한 번
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패밀리 레스토랑으로서의 이미지를 시청자들에게 전달하 고 TGIF의 존재를 전국에 알리는 계기로 삼았다. 또한 MBC \'피자의 아침\' 등 의 시사/교양 프로그램에서 칵테일 전문점으로서의 개성을 표출하고 그들의 경 쟁력을 과시했다.
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전문점들이 미스터 피자의 시장점유율을 위협하는 하나의 요인이다.
2) 패밀리 레스토랑의 위협 : 피자 레스토랑 보다 조금 더 고급스러운 패밀리 레스토랑이 성장하면서 이들이 외식산업에서 차지하는 비중이 점점 늘어나고 있어서, 피자시
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패밀리 레스토랑으로서의 이미지를 시청자들에게 전달하고 TGIF의 존재를 전국에 알리는 계기로 삼았다. 또한 MBC \'피자의 아침\' 등의 시사/교양 프로그램에서 칵테일 전문점으로서의 개성을 표출하고 그들의 경쟁력을 과시했다.
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