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한국전쟁 후 탄생한 부산 밀면
2.3.1. 냉면의 주도권을 넘겨받은 밀면
2.3.2. 밀면의 발생요인 및 발달과정
Ⅲ. 결론
그림과 표의 목차
<그림1> 국수틀
<그림2> 노임인상에 따라 냉면 값도 인상한다는 내용의 1935. 3. 6일자 조선일보 기사
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/ 좋은책만들기
○ 한서설아(2000) / 다이어트의 성정치 / 책세상 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 웰빙의 개념
Ⅲ. 웰빙의 등장배경
Ⅳ. 웰빙의 트렌드들
Ⅴ. 웰빙족의 추세
Ⅵ. 웰빙의 문제점
Ⅶ. 웰빙음식 사례
Ⅷ. 결론 및 제언
참고문헌
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1. 한국 전통 음식
2. 음식문화의 발전과 다양성
3. 하루 식사(끼니)
4. 우리의 主食 문화
5. 특별음식
6. 그밖의 음식
7. 외식문화 : 새로운 음식문화
8. 한국 전통 음식과 그 발생 배경 분석
9. 해방이후 식생활
10. 외식의 대중화 : 80
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배경 / 성장요인
가. 성장배경
나 .성장요인
제 5 절 외식산업의 시장 환경
가. 외식시장 전체의 변화
나. 국내 외식시장의 변화
제 6 절 외식업체 성공사례 분석
가. 패밀리레스토랑
나. 패스트푸드
다. 한국외식업체
제 7 절 외식산업
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배경과 성공요인
2. 우리나라 외식산업을 대표하는 기업체 - (주)원앤원 (원할머니 보쌈)
1) 기업현황: 설립연도, 대표자, 기업형태
2) 사업현황: 사업영역, 운영브랜드, 매출/손익규모, 해외진출 현황
3) 기업의 성장 배경과 성공요인
3. 우
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