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한식조리학과), 송영애 (전주대학교 식품산업연구소)
· [학위논문] 한식의 해외시장 성공방안에 관한 연구 : 비빔밥을 중심으로
(A) study for the success on the oversea market of Korean food globalization : focus on Bibimbap. 이다운 (광운대학교 경영대학원 서비
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기행 - 조창완 성하출판 2003
스무날 동안의 황토기행 - 임중혁 소나무 2002
참고자료
http://www.hanatour.com 하나투어
http://www.nextour.co.kr 넥스투어
http://www.tourexpress.com/ 투어익스프레스 1. 여행지역
2. 여행목적
3. 지역의 특징과 나의 생각
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기행'
인도 궁정요리 인디아게이트 사이트 Ⅰ. 서론 - 음식점을 선택한 이유
Ⅱ. 본론
1. ‘인디아 게이트’ 는 ...?
1) 레스토랑 명의 유래
2) ‘인디아게이트 로고’ 속의 여인
3) ‘인디아 게이트’의 특이성 및 경쟁
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한식과 중식에도 맞는 와인상품개발
- 한식 - 복분자 와인, 모과와인, 석류와인 등을 만든다.
중식 - 기름진 중식의 특성을 이용하여 그에 맞는 레시피를 제공한다. 녹차와인개발(향)
4) 질이 우수한 와인을 싼 가격에 구입하여 쉽게 접할 수 있
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한식> 의미와 유래”, 2001, https://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0000037862
외식관광뉴스, “[손정희 교수의 세계 식문화기행] 맛과 예술의 조화: 프랑스의 미식과 음식문화 1탄”, 2023, https://www.ft365.co.kr/news/articleView.html?idxno=1740
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