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자기길 찾기
우리꿈터 학습지도 및 밴드지도
주 1회(19시~21시)
그룹 및 개별지도
아이누리 지역아동센터 학습지도
주 1회(14:00 이후 2시간)
그룹 및 개별지도
저소득아동 야간보호
주 1회(18~21시)
요일, 시간 선택가능
정신지체인 연극지도
주 1회
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조리사
한식조리사
보 조
소 계
1명
4명
3명
2명
10명
합 계
78명
2. 종사원 확보 추진방법
1) 모집
(1) 전문 교육기관으로부터 추천
(2) 중앙지 및 지방지에 보도 공개 모집
2) 시험
(1) 서류심사
(2) 면접으로 확정
3) 교육
(1) 1차 전문 교육 기관에 위
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한식조리사 자격증 등을 취득한 바 있고, 취미연구회 중심으로 지역축제에서 혹은 불우 이웃돕기 등의 자원봉사활동을 하고 전시회를 열기도 한다.
5) 농촌지역 주민 평생학습 지원센터와 네트워크 구축
앞에서 제안한 것들이 농촌지역 주민
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한식조리사 자격증 등을 취득한 바 있고, 취미연구회 중심으로 지역축제에서 혹은 불우 이웃돕기 등의 자원봉사활동을 하고 전시회를 열기도 한다.
5) 농촌지역 주민 평생학습 지원센터와 네트워크 구축
앞에서 제안한 것들이 농촌지역 주민
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자기소개서에 비추어졌을 때 인사담당자와 면접관에게 남과 다른 관심과 감동을 불러 일으킬 수 있는 매우 중요한 핵심 포인트가 될 수 있으며 곧 취업경쟁에서 승리할 수 있는 기회를 얻을 수 있 을 것입니다.
철저한 자기관리를 하자!
취업
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한식 교육시스템 구축 및 전문인력 양성
(1) 한식당 조리사경영인 교육사업
기존 조리사 즉 ‘손맛’을 강조하던 세대의 조리사들은 그들의 뿌리 깊은 고정관념으로 인하여 현대화된 조리법을 개발하거나 배우려 하지 않는 것이 문제점으로
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한식 레스토랑
3. 일식 레스토랑
4. 중식 레스토랑
5. 뷔페 레스토랑
III. 프랜차이즈 주방
1. 프랜차이즈의 발전
2. 프랜차이즈 주방의 특성
IV. 단체급식 주방
1. 단체급식의 분류
2. 급식의 운영형태
V. 주방의 조직 및 실무
1.
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한식과 일식의 요리에 대해서는 이론적으로 중국음식이나 다른 서양 음식보다 더 많이 공부한 것으로 기억하고 있다. 중학교때 열심히 외웠던 일본의 주요음식 중에 아게모노, 무시모노, 사시미, 스시는 특히 아직도 기억에 남아있다. 아무래
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조리사 자격증 소지자
조리 업무
주방 관리
9. 종사자 자격 및 채용계획
10. 자원봉사자 확보계획
자원 봉사자
확보 계획
배치 계획
중, 고생 자원봉사자 마일리지증 발급
목욕, 청소, 어르신 말벗 서비스
사회복지학과 연계- 주기적인 학생 실
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자기 사람으로 만드는 것이 가장 중요하며 종업원 개개인을 잘 파악하여 각 개인의 특성에 살려 배치해야한다.
위와 같은 문제점들을 해결하기 위해서는 먼저, 여러 번 해외 현지를 사전 방문하여 동종 업계의 현황을 살피고, 현지음식 시식
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