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할랄 시장은 꾸준히 수요가 증가할 것이라 예측할 수 있으며, 할랄 시장에 진출하고자 하는 사람들은 이전처럼 단순히 어떠한 음식이나 행동만 주의하면 된다고 생각할 것이 아니라 그들의 니즈를 분석하여 새로운 제품을 출시하는 등 보다
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Why ? 종교와 음식소비에 대해 알아보는이유?
단순히 생존을 위한 식품섭취의 의미를 넘어
음식은 개개인의 종교에 대한 신념을 나타낸다.
각 종교 별 음식문화를 이해할 때에
비로소 그 종교를 이해할 수 있기 때문이다.
기독교
사
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건 사람들
2. 가족기능이 강한 이슬람 문화권
3. ‘무아진’과 같은 사람이 아쉬운 한국사회
4. 이상한 할랄음식
5. 장애인도 성공할 수 있는 이슬람 문화권
6. 평화의 종교 이슬람? 폭력의 종교 이슬람?
7. 불로소득과 이자 그리고 자선행위
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할랄 음식에 대한 필요성과 이를 통해 다양한 증진 차원에 큰 효과가 발생할 것이다.
4. 참고문헌
- 디지털뉴스부(2014), 무슬림의 음식 할랄푸드란
이희열(2014), 할랄 인증제도와 할랄 인증 강화에 따른 우리의 과제
https://dbr.donga.com/article/view/13
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할랄(halal)이란?
-’허용된 것’ 이라는 아랍어
-이슬람 율법 하에서 무슬림이 먹고 쓸 수 있도록
허용된 제품을 총칭하는 용어
하람(haram)푸드
-할랄의 반대
-’무슬림에게 허용되지 않은 금지된 음식’
-술과 마약류처럼 정신을 흐
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