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항산화작용, 항 혈액 응고, 콜레스테롤저해효과 등을 가진다. 그렇지만, 기존의 재래방식의 의존은 고 염분 섭취로 인한 위암, 고혈압의 원인, 가내수공업의 시스템으로 인한 유통체제의 불안정과 그로인한 문제, 비위생적 가공방식과 품질지
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항균성, 식품에 대한 항산화성으로 요약할 수 있다. 이러한 기능으로 고대부터 향신료는 미라의 보존 등에 이용되어왔다.
향신료가 인체에 하는 작용으로는 소화흡수기능, 대사조절기능, 고혈압예방, 혈액응고방지,
항암효과, 항돌연변이효
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응고 막는 물질 발견
3) 염분 공급 식품으로 좋은 간장, 고추장, 된장
4) 된장 간장이 약이 되었다는 이유
5) 생된장 간장 및 고추장이 소화가 잘 되는 이유
6) 분자칼이 많이 든 전통 발효식품
7) 고추장 된장 간장의 썩지 않은
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항 대립, 이분법의 사고에 기초해서 한 쪽 항에 계급질서의 가치 평가를 내리고 있으며, 물론 포스트모더니즘 쪽에 비중을 두고 있다. 이분법의 사고는 포스트모더니즘이 받아들이는 기본 입장과는 상충된다. 앤드리어스 후이슨(Andreas Huyssen)
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현상을 보여주며, 인터넷이 가지는 공간적 특수성으로 새로운 문화의 창출과 가상공간의 현실세계에 대한 강력한 파급효과를 자랑한다.
하나의 문화 현상에 대해 법의 잣대를 들이대는 것은 최후의 보루로서 신중할 것을 요구한다. 문화는
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