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[식품 위생]정육점 HACCP Plan(햇쌉 플랜)
위해에 대해 예방방법이 있는가 ? 이 공정에서 안전을 위해 관리가 필요한가 ? 이 공정에서 발생가능성이 있는 위해를 제거 또는 허용수준까지 감소시킬 수 있는가 ? 확인된 위해에 의해 오염이 허용수준을 초과 하거나 허용한계치 이상 증가
haccp 위생
,
식품 햇쌉
,
[식품 위생]정육점 HACCP Plan(햇쌉 플랜)
,
페이지
17페이지
가격
2,000원
등록일
2009.06.08
파일종류
한글(hwp)
참고문헌
없음
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