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산약초 - 장광진, 성환길, 곽준수. 푸른행복. 2012.08.10
계절별로 분류한 이럴 땐 이런약초 - 장광진, 성환길. 푸른행복. 2008.08.27
한국식물도감 - 정태현.1956.
[네이버 지식백과] - terms.naver.com
약과 먹거리로 쓰이는 우리나라 자원식물 - 한국학술정
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부추
（醋炒食。）
구백은 식초로 볶아 먹는다.
生薑
생강
（久痢，同乾薑 作食.)
생강은 오래된 이질에 건강과 함게 떡을 만들어 먹는다.
浮麥
부맥
(和 作餠食.)
부맥은 밀가루와 섞어서 떡을 만들어 먹는다.
麥
보리면
小麥粉
밀가루
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는 산약초와 녹차밭 등 우리들에게 모든 것을 아낌없이 나누어 주는 곳이기도 하다. 그런 곳이기에 그 산자락에서 터를 잡고 삶을 영위하는 그들은 세속의 욕심을 버리고 세월을 낚는 강태공처럼 유유자적하고 모든 것이 급할 것 없어 보인다
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산약초를 먹기 때문이다. 산초장아찌는 구충제 역할을 하고
보온효과가 있는 것을 예로 알 수 있다.
넷째 무엇보다도 시원 담백하고 깔끔한 맛이다. 인공조미료를 쓰지 않고
다시마, 버섯, 들깨, 날콩가루의 천연 조미료를 쓰고 있다.
다섯
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산약초를 먹기 때문이다.
산초장아찌는 구충제 역할을 하고 보온효과가 있는 것을 예로 알 수 있다.
넷째, 무엇보다도 시원 담백하고 깔끔한 맛이다.
인공조미료를 쓰지 않고 다시마, 버섯, 들깨, 날 콩가루의 천연 조미료를 쓰고 있다.
다섯째
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초
10. 산약
11. 의이인
12. 대조
13. 강낭콩
제2장 보혈약과 면역
1. 당귀
2. 하수오
3. 태반
4. 황정
5. 아교
6. 계혈등
제3장 보음약과 면역
1. 지황
2. 오미자
3. 산수유
4. 여정자
5. 한려초
6. 맥문동
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