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(3) 주요내용
2) 65세 이상 노인과 19~29세 성인 비교
(1) 에너지
(2) 다량영양소
(3) 기타영양소
4. 우리나라 노인영양정책
1) 국민건강영양조사
2) 노인건강 허브보건소
3) 노인 영양평가 가이드
Ⅲ. 결론
<참고문헌>
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학사전 - 한국식품영양학회 편 매실의 역사(유래)
매실의 특징
매실의 종류와 활용
(1) 수확시기에 따른 분류
(2) 가공정도에 따른 분류
(3) 그밖에
매실의 영양성분
☞ 매실 100g당 영양성분 표
매실의 효능
(1) 체질 개선 효과
(2
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학사전 - 한국식품영양학회 편 매실의 역사(유래)
매실의 특징
매실의 종류와 활용
(1) 수확시기에 따른 분류
(2) 가공정도에 따른 분류
(3) 그밖에
매실의 영양성분
☞ 매실 100g당 영양성분 표
매실의 효능
(1) 체질 개선 효과
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효과가 좋을까?
(2) 마의 끈적끈적한 점성 성분에 대장균 해독효과가 있는 걸까?
(3) 마도 종류가 다양한데, 마의 종류에 따라 해독효과에 차이가 있을까?
생활 속 마의 이용
(1) 계절별 보관방법
(2) 일반적 보관방법
(3) 임진왜란을 승리로
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효과가 좋을까?
(2) 마의 끈적끈적한 점성 성분에 대장균 해독효과가 있는 걸까?
(3) 마도 종류가 다양한데, 마의 종류에 따라 해독효과에 차이가 있을까?
생활 속 마의 이용
(1) 계절별 보관방법
(2) 일반적 보관방법
(3) 임진왜란을 승리로
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박하
2. 일본의 향신료
1) 간장
2) 된장
3) 미림
4) 와사비
5) 겨자
6) 색고추가루
7) 우메보시
8) 시소(차조기)
9) 유바
10) 베니쇼오가
3. 인도의 향신료
Ⅳ. 향신료의 기능
Ⅴ. 향신료의 유래
Ⅵ. 향신료와 허브의 차이점
참고문헌
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허브를 매콤하게 버무려 먹으면 건강에도 좋고 맛도 좋은 허브김치랍니다.
도토리묵 만들기
말캉말캉 고소한 도토리묵은 건강에도 좋고, 칼로리도 낮아 아무리 많이 먹어도 살이 찌지 않은 다이어트 식품이랍니다. 우리 마을에서는 진짜 도
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효과가 있으며 강장효과도 있어 널리 애용된다.
이 밖에 달고 상쾌한 향은 포푸리, 꽃다발 등에도 쓰이며, 요리에도 중요한 위치를 차지하는 허브이다. 특히 토마토 요리에는 뺄 수 없는 부향제이며 닭고기, 어패류, 채소와 샐러드, 스파게티,
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허브의 의미에 포함하며 그 성분이 식품이나 음료속에 보존용 향신료 EH는 건강증진제로서 첨가되는 식물과 식품, 음료 외에 제품에 향수, 화장, 세정의 효과를 기대하여 이용되는 식물의 전부라고 할 수 있다.
현재 국내에서 일반적으로 알고
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부위.....p9
8.방향 부위의 용도.....p9
9.방향성 식물 요약.....p9
10.여러 가지 방향성 식물사진.....P10
11.방향성 식물의 이용.....P13
허브.....P13
포푸리.....P16
아로마 테라피.....p17
향신료.....p19
12.<참고문헌 및 싸이트>.....P21
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