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현탁액 100ml를 넣은 후 피펫으로 반복적으로 뽑아 낼 때 실험을 거듭하면서 현탁액을 교체하지 않아야 실린더 내부에 있는 시료의 양을 정확히 알아 100%에 근접하는 적산 분포가 나올 수 있으나 매 실험마다 새로운 현탁액을 사용하여 내부의
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현탁액의 점도는 Einstein방정식에 의해 주어지는데
예비
1. 점도계의 정의와 종류
2. Brookfield점도계란?
3. Brookfield 점도계의 특징
4. Brookfield점도계의 조작방법
5. 참고문헌
6. 점도계의 측정 및 응용분야
결과
1. Data & Result
2. Discuss
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현탁액의 총량에 오차가 발생하게 되었다. 시간을 젬과 동시에 비중계의 눈금을 읽어야 하지만 설명만을 듣고 비중계의 눈금을 빠른 시간에 읽는 일은 쉽지 않았다. 처음 몇 분 동안은 시료가 가라앉기 보단 흔들면서 운동했던 모습으로 있어
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Ⅰ. 본론
1.1 레올러지란?
1.2 식품과 레올러지
1.3 식품의 질감과 레올러지
1.4 식품의 분산(dispersion)과 레올러지
1.5 식품의 현탁액(Suspension)
1.6 식품의 에멀젼(Emulsion)
1.7 식품의 젤(Gell)
1.8 케첩의 유변학적 특성
-참고문헌
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동량의 20% glycerol 또는 10% DMSO를 동량 첨가한 잘 혼합한다. 세포현탁액을 2㎖씩 동결용 vial에 분주하고 냉장고에서 30분간 방치하여 균사체와 현탁액간의 평형이 이루어지도록 한다.
동결시 냉각 원칙; 동결시 냉각속도(cooling rate)는 미생물의
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