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주에 1위의 영광을 탈환해 주었다. 현재 테라가 다시 한번 그 판도를 바꾸려고 하고 있다. 실제로 국내 맥주들의 디자인은 크게 차이가 없다. 실제로 카스와 하이트는\\도 그 디자인에 있어서 큰 차이가 없으나, 테라는 새로운 디자인을 하고
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는 점은 대부분의 사람들이 인정하는 사실. 1g 밖에 안되는 알콜이 7kcal나 되는 열량을 내기 때문이다. 하지만 이는 맥주의 특성을 모르는 잘못된 속설이다. 알콜로 섭취한 칼로리는 몸에 저장되지 않고 사람이 하루에 필요로 하는 총열량의 10
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임가공(賃加工)을 허용하여 한편으로는 우수 생산설비와 제조기술의 활용도를 높이고 다른 한편으로는 영세한 제조업체나 전통·민속주업체의 기술적 약점을 보완할 수 있도록 한다. 이러한 방안은 우리 주류산업의 평균 기술수준을 향상시
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소주 ‘PB(Private Brand)상품’ 생산 문제 등 논의 주류산업의 경쟁현황
주류산업 내에서의 정부규제 현황 및 개선방안
주류시장에서의 담합사례 조사 ->소주업체 비교
음료시장에서의 담합
식품 산업 내에서의 담합 ->설탕제조업체 비교
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서론
주제- ‘처음처럼’이 주류시장 유통 구조개선, 확장에 성공한 요인과 향후 유통과정에서의 개선 및 전략 방안
주제 선정 동기-현대사회의 술 문화는 과거의 술 문화 보다 모두가 함께 어우러져 즐기는 모습으로 변해가고 있다. 거기
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주류발효기술 개발, 작물시험장
신동화(2010), 우리 전통 발효식품의 세계화 동향과 전망, 한국식품과학회
임광세(2007), 국내 기능성 발효유 시장 현황과 전망, 한국식품영양과학회
조재일(2011), 발효미생물에 의한 유기슬러지의 친환경 연료
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향상방안 연구』, 2011. Ⅰ. 한-일 주류 산업분석(소주)
1. 요소조건(Factor Condition)
2. 수요조건(Demand Condition)
3. 관련 지원 산업조건(Related and Supporting Industries)
4. 기업의 전략과 구조 및 경쟁조건(Frim Strategy, Structure and Rivalry)
※ 참고문헌
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주류
Ⅱ. 중국의 소비문화
1. 믿을 수 있어야 지갑을 연다 - 신뢰 신드롬(Credibility Syndrome)
2. 보이지 않는 것에 돈을 쓸 이유가 없다 - 현시성 신드롬(Conspicuous Syndrome)
Ⅲ. 중국의 기존소비문화
1. 꿔칭
2. 소비자 행동
3. 중국인의 상관습
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주류산업의 현황분석-일본의 주류시장
① 성인 1인당 음주량 감소
소비량 ;한국과 유사
② 주류제조 업체들의 적극적인 설비투자로 인한 생산력 및 공급력의 과잉상태.
③ 주류 수입량 제한 없음
④ 주류 소매업 면허의
규제
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주류업계 최초로 수출 5천만불을 달성한데 이어 01년에는 7천만불 수출탑을 수상했다. 한국의 주류업계를 이끌어온 진로의 양조(酒造)기술은 이미 오래전에 국제적으로도 인정을 받았다. 1980년 제11회 국제주류품평회(IWSC) 6개부문 금메달 수상
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