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혐기성 박테리아가 어떤 것인지 그에 따른 호기성 박테리아도 관심이 가고 있습니다. 위와 같이 미생물에 대한 연구 및 종류가 너무 많습니다.
대학원형들도 꼭 연구분야로 진출 하셔서 성공하시길 바랍니다.
■ 참고
반추영양생리학(서적)
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성장, 영양소 소화율 및 장내 미생물 균총에 미치는 영향에 관한 연구.\" 국내박사학위논문 강원대학교, 2008. 강원도
http://www.riss.kr/link?id=T11436166
4) 윤석민. \"바이셀라 코리엔시스를 기초로 한 생균제 첨가가 돼지의 생산성에 미치는 영향.\" 국
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혐기성균 : SOD 보유, catalase 결여 → H2O2 독성
- 호기성 젖산박테리아(lactic acid bacteria) : catalase 결여, peroxidase 보유 →H2O2 독성 면함
- 절대혐기성균 : 산소에 접하면 즉시 파괴되는 효소 보유(예, 공기중 N2를 NH4+로 고정하는 nitrogenase) A. 수분
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혐기성 박테리아이며 치명적인 독을 생성해 내는 균으로 일정온도이상 끓여야만 파괴된다.
곰팡이 : 과일, 빵, 잼, 젤리, 치즈 등의 식품에 많이 생기며 조리를 하면 곰팡이가 파괴되나 독은 파괴되지 않는다.
③ 식품낭비를 조절하는 방법
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박테리아와 염증 관련성
㉠ 특징 : 모공 상재균, 편성 혐기성 박테리아
㉡ Bacteria와 여드름의 잘못된 상관관계에 따른 여드름 명칭 예
: propioni bacterium acne (P·Acne)
㉢ propioni bacterium acne는 난포속에 적당향 있을 경우는 해가 없으나,
ⓐ 의학적
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