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능력을 향상시킴으로써 호텔기업의 목적을 달성하고자 하는 것이다. 호텔종사원 교육훈련이란
의의
개념
목적
필요성
교육훈련의 이론적 부분
현황
방법
분류
성과 및 영향
교육훈련의 실무적 부분
사례
문제점 및 개선방향
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호텔에서 행하여지고 있는 교육훈련은 형식적이고 체계적이지 못한 것이 현재의 실정이다. 그리고 호텔등급 평가에서 시설에 관한 평가가 전반적이며 종사원들의 실정, 즉 종사원들의 태도라든지 능력, 이러한 인적서비스 현황에 대한 평가
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호텔 인적 서비스질의 관리에 관한 실증분석", 경기대학교, 박사학위 논문, 1988. ㅣ. 서론
1. 문제 제기
2. 조사 목적
Ⅱ. 이론적 배경
1. 서비스의 개념
2. 인적서비스 품질의 중요성
3. 외식산업의 발전배경
4. 외식산업의 현황
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호텔 경영론 - 백용창 / 대왕사 2001
호텔 경영론 - 김정근 / 대왕사 1996
호텔 경영 학원론 - 최풍운 / 백산출판사 2003
호텔 경영의 이해 - 이정학 / 기문사 2007
check in, check out - 제롬J.발렌, 게리K.발렌 / 한언 출판사 2004 [I]단독경영
1. 단독경
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호텔의 중식당 선택결정요인에 관한 연구", 경기대학교 경영대학원 석사학위논문, 1994.
박현지, "관광호텔 식음료 자재관리에 관한 연구", 경기대학교 대학원 박사학위논문, 1993.
변태수·도미경, 호텔식당경영론, 세학사, 1999
손일락, "호텔 식
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현황 및 선호도의 세대간 차이”, 한국생활과학회지 11(2):363-372, 2002.
37. 한국음식중앙회홈페이지(2004). http://www.ekra.or.kr
2. 학위논문
1. 김미자, “중국관광객의 호텔, 레스토랑 메뉴평가에 관한 연구”, 경기대학교 대학원 박사학위논문, 2000.
2.
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현황
1. 카지노산업의 개념과 발전과정
1.1 카지노의 개념
1.2 카지노산업의 발전과정
1.3 카지노산업에 대한 일반적 인식
2. 국내 . 외 카지노산업의 현황.
2.1 국내
2.2 세계 카지노산업의 동향
2.3 신규카지노에 따른 경
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경영론, 기문사, 1997
최태광, “지역발전과 컨벤션 도시화전략”, 학술연구논문 제8집 경원대학교, 1990
한국관광공사, 국제회의 개최현황, 2005
한국관광연구원, “컨벤션 건립 타당성 조사”, 1996
한국관광연구원, “국제회의 산업 육성 기본계
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교육훈련을 반복적으로 행하도록 권장하였다.
셋째, 서비스 실패(Service Failure), 서비스 회복(Service Recovery), 서비스 교체행동(Service Switching behavior)등에 대한 개념을 강조하여 고객 이탈을 최소화하도록 제시하였다.
끝으로 호텔 레스토랑에서의
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교육훈련 16
2. 한국의 민간경비원 근무 및 교육훈련 실태 19
1) 일반 민간경비원의 근무 실태 19
(1) 한국 민간경비 교육훈련의 특성과 관련성 19
(2) 일반경비원 신임교육과정 이수 실태와 연령별 현황 21
(2) 일반경비원 교육 훈련 실태 22
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현황
2. 매장 입점 제안서
3. 사업 수행 계획
가. 사업방향
나. 메뉴 계획
다. 인력계획(인력운영계획)
1) 인원계획
2) 교육훈련계획
3) 조직구상계획
라. 시설
1) 시설계획
2) 주방기구 리스트
마. 개점 업무 스케줄
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호텔 앤드 리조트’를 생각할 수 있게끔 만드는 인재가 되겠습니다.
영어 외에 다양한 제 2외국어능력 습득을 위해 어학학습을 부단히 실시할 계획입니다. 글로벌 사회가 도래하면서 영어는 필수사항이 되었고 이에 뒷받침되는 다양한 언어
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교육과정과 자체 개발 프로그램을 적극적으로 활용하여 전문적인 역량을 강화하고, 산업 동향과 기술 변화를 지속적으로 파악하며 업무에 적용할 준비가 되어 있습니다.
제가 가진 열정과 결연한 의지를 통해 호텔서비스의 비전과 가치를 실
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기재사항은 사실과 다름없음을 확인하며, 이상과 같이 대학생 멘토 자원봉사단에 지원합니다.
작성일자 : 20**년 **월 **일
작성자 : *** 인/서명 목차
1.성장과정
2.성격의 강점과 약점
3.경력사항
4.교육 및 훈련사항
5.지원동기
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교육 및 훈련 계획을 수립함과 동시에 디지털 서비스와 인터페이스를 향상시켜 고객 경험을 개선합니다. 사용자 중심의 디자인을 적용하여 편리하고 쉬운 서비스를 제공해야 합니다. 넷째, 데이터를 수집하고 분석하여 고객의 행동 패턴을
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