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호텔의 객실부문 경영실적분석
1. 거시적 경영환경분석
2. 표본대상호텔의 객실부문 경영실적분석
Ⅳ. VD(Value Drivers)설정 및 CSF(Critical Success Factors)의 도출
1. 외부적 가치창출요소(EVD:External Value Drivers)
2. 내부적 가치창출요소(IVD:Internal Val
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호텔기업의 관계마케팅 상호행동 변수에 관한 연구, 안영면ㆍ선동규
-호텔기업의 성공요인(Critical Success Factors)과 가치창출요소(Value Drivers)에 관한 연구(서울시내 특1급호텔 객실부문을 중심으로), 강인숙, 한국문화관광학회 문화관광연구 제4
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연구 제 13권 제 1호
홍상태(2002) “호텔기업 서비스에 대한 만족 차이 연구”, 관광레저 연구 제 13권 제 1호
강인숙(2002) “호텔기업의 성공요인(Critical Success Factors)과 가치창출요소(Value Drivers)에 관한 연구-서울시내 특1급호텔 객실부문을 중심
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요인에 관한 연구. 고려대학교.
장상(1999). 특급호텔의 Outsourcing 성과에 영향을 미치는 요인에 관한 연구. 경기대학교.
최성수(2001). 호텔경영에 있어서 아웃소싱 경영성과에 관한 연구. 경희대학교.
최영준(2000). 호텔 식음료부문 아웃소싱 활용
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부문이 미약하였다.
기업의 아웃소싱 전략은 우리의 호텔경영 환경을 감안한다면 매우 유용한 전략적인 수단으로 인식되어진다. 그러므로 이에 대한 후속연구 특히, 세부적인 방법과 실제적인 적용이 가능한 연구가 지속적으로 이루어져야
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기업에 입사하여 그 기업에 임하게 되었을 때, 내가 나아가야 할 방향을 제공해 준 거 같다.
참고문헌
김연성, 관광호텔 객실 마케팅 전략에 관한 연구
, 계명대학교 경영대학원 관광경영전공 석사학위 논문, 2000
김지윤,기업환경과 호텔마케
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호텔기업의 능력, 입장 및 필요를 정확히 평가하는 것 역시 중요하다.
참고문헌
김만술·신건권 / 호텔기업의 CVP분석 기법의 활용에 관한 연구, 관광학논총, 경주대학교 관광진흥연구원, 2000
박대환 / 호텔기업의 서비스지향성에 관한 연구, 경
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연구 / 김영수, 1996
기업환경과 호텔마케팅전략이 경영성과에 미치는 영향 / 김지윤, 2001
관광호텔 객실 마케팅 전략에 관한 연구 / 김연성, 2000
관광호텔 고객으 메뉴선택행동에 관한 연구 / 황성혜, 2000
< 참조사이트 >
http://www.lottehotel.co.kr
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호텔식음료상품의 특성
1. 최고급 레스토랑으로서의 인식
2. 체계적인 조직력
3. 숙박시설과의 연계
4. 부대시설의 일부
Ⅳ. 호텔식음료상품의 중요성과 중요요소
1. 호텔식음료상품의 중요성
2. 식음료의 중요요소
1) Good Environment
2) Good
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객실판매에 주력해야 할 것으로 나타났다.
참고문헌
◇ 김경인(2011), 벤처기업의 가치평가에 관한 사례연구, 원광대학교
◇ 박현준(2008), M&A가 기업 가치에 미치는 영향에 대한 연구, 연세대학교
◇ 이동기(2009), M&A가 기업가치 평가에 미치는
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