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전환
4.호텔 식음료 업장의 임대운영 문제
5.호텔 식음료업장을 임대 운영할 경우 미치는 영향
6.호텔 식음료업장 컨셉에 따른 리노베이션
7.호텔 외식사업부 특화해 분사하는 사례
8.향후 호텔외식사업 진출방향 및 전망
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지. 각국 프랜차이즈 협회. 통계자료 참조(2010~2012년) 외 한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과 교수 김영갑
5. 국내 외식 프랜차이즈 산업의 발전 전망
오늘날 외식산업은 사회·문화·경제 등 다방면에 걸친 요인들에 의해서 성장·발전
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업에 대한 전문성과 신념의 이미지처럼,
믿고 신뢰할 수 있는 ‘김밥집’이라는 의미
갈비만두
삼둥이의 갈비만두 먹방을 보신적이 있나요? 머리말
기업소개
브랜드소개
외식경영환경/SWOT/STP/4P 분석
시장 안착 요인
마무리
참고
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호텔 선택과의 관계, 대한관광경영학회
정환진 외 2명(2012), 중저가 숙박시설의 서비스디자인에 관한 연구, 한국브랜드디자인학회
최호영 외 3명(2012), 관광산업 진흥을 위한 관광숙박업 개념에 관한 연구, 한국호텔외식경영학회 Ⅰ. 서론
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외식산업의 개선방안에 관한 연구 / 김장익 / Tourism Research 제12권
한국외식산업 경영환경 개선방안에 관한 이론적 고찰 / 한혜숙 / 관광정보연구 제7권
우리나라 외식산업 변화와 식생활 외부화 패턴에 관한 연구 / 이응진 외 / 호텔경영학연구
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호텔관광학회 8(0):211-226, 2002.
18. 박형희. “국내 F. R. 의 전망과 당면과제”, 월간식당, 2000.
19. 손일락, “미래식당경영”, 형설출판사, 1998.
20. 신재영 등, “외식사업경영론”, 백산출판사, 2000.
21. 양일선, “급식경영전문인과정”, 연세대학
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업정보대학원 석사 논문, 2004.
고재윤 정미란, 호텔 와인 이벤트 참가자의 시장 세분화와 고객만족에 관한 연구, 한국와인 소믈리에 학회, 2007.
방진식 조경숙, 국내 와인 소비 시장 수요 예측에 관한 연구, 외식경영연구, 한국외식경영학회 , 20
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외식산업의 개요
1. 외식산업의 정의
2. 외식산업의 기능
3. 외식산업의 특성
4. 외식산업의 환경요인
5. 외식산업의 성장배경
Ⅲ. 외식산업의 현황
1. 외식시장의 환경 변화
2. 외식산업의 현황
3. 외식산업의 전망
Ⅳ. 외식산업의 문
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외식산업 창업과 경영강좌 : 13, 1997
문화일보, 외식문화 정착역할 : 가족 레스토랑, 1995. 1
신재영박기용, 외식산업개론, 대왕사, 1999
신재영박기용정청송, 호텔레스토랑 식음료 서비스 관리론, 문헌사, 2001
월간식당, FR업계 결산 및 전망(2001~
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업경제연구」, 제 18권 1호, 한국산업경제학회, pp. 101-117.
유희경김수정(2004), “외식산업의 부가가치세부담률 분석과 부가가치 세제 개선방
강원도 관광산업 경쟁력 제고를 위한 기초연구안에 관한 연구”,「호텔경영학연구」, 제 13권 1호, 한
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한국호텔업협회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
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한국호텔업협회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
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한국호텔업협회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
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한국호텔업협회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
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의 고객들은 친숙하며 경쟁력을 갖춘 호텔을 지속적으로 찾고있습니다.
편입 전 호텔외식경영학을 전공하며 직무에 대한 막연한 꿈을 갖게 되었다면, 현재 경제학을 전공하고 금융업계에서 재무업을 직접 담당해보며 삼성이라는 더 큰 무대
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업후부터했습니다.하지만합격하진못하였습니다.그후가고싶은곳이대학교나기관,재단이나협회였습니다.채용공고를살펴보다가한국외식업중앙회대구광역시지회에서올린것을보고마음에들어지원하였습니다.
관리사원으로일하게되는데잘해
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호텔에서 단기 실습 아르바이트도 하였습니다. 이렇게 대학생활을 하면서 다양하게 외식업을 배우다 보니, 제가 정말 하고 싶었고 관심 있는 일이 조리는 물론 외식업마케팅과 신 메뉴개발이라는 것을 알게 되었습니다. 저는 외식업은 물론,
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❏ 기본사항
지 원 회 사 : C외식사업부
지 원 분 야 : 조리개발부 부장
성 명 : 홍길동(1975년생 / 만37세)
≪ … 중 략 … ≫
❏ 상세 경력 사항
1. **프랜차이즈 메뉴개발, 팀장 [기간: 2006. 2 – 2008. 3], 2년 1개월
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업
생명공학_유전공학
프로그래머(Web)
호텔_숙박_외식_조리
TM_고객상담_CS
호텔_숙박_외식_조리
사회복지_자원봉사」
① [인사_총무_일반사무]
자 기 소 개 서
성장과정
생활이 넉넉치는 못해도 물질보다는 정신적인 삶에 가치를 두고 추구해
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