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분류
(2) 원가형태에 따른 원가의 분류
(3) 제품과의 관련성에 의한 분류
2) 원가관리의 흐름
(1) 부분별 원가 흐름
3) 식음료 원가관리
제3장 원가의 계산
1) 원가 계산의 법칙
2) 식 재료 원가계산방법
3) 원가계산
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호텔 경영 정보론/대왕사, 1991.
목 차
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 호텔 경영 조직의 특수성
2. 호텔 경영 조직의 실제
(1) 대규모 호텔의 조직
(2) 중규모 호텔의 조직
(3) 소규모 호텔의 조직
3. 호텔경영 조직의 부문별 분류 및 업무
(1) 관리 부문
(2) 객
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호텔경영원론, 대왕사, 1998
▷ 최성수, 호텔경영에 있어서 아웃소싱경영성과에 관한 연구, 경희대학교 경영대학원 석사학위논문, 2001 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 호텔기업의 특성
Ⅲ. 호텔기업의 분류
1. 시가지 호텔(city hotel)
2. 관광지 호텔(resort h
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경영자의 입장에서는 아웃소싱의 활성화는 또 다른 고용창출을 통해 경제 활성화와 호텔의 경쟁력을 강화하고 호텔 각 부서간의 분업체계 구축으로 산업 경쟁력 강화를 가져오는 것이다. 즉 실업자에 대한 고용증대를 가져오고 아웃소싱 공
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호텔 마케팅 ] 백산출판사 1996 Ⅰ. 서 론
1. 문제제기
2. 연구목적
3.연구범위와 연구방법
Ⅱ. 호텔기업의 이론적 배경
1. 호텔기업의 정의
2. 호텔기업 특성
3. 호텔기업 상품에 관한 이론
4. 호텔기업 조직의 분류
Ⅲ. 호텔
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방법-3
Ⅱ. 이론적 배경-3
1. 호텔기업에 관한 이론-3
2. 호텔기업의 연회상품에 관한 이론-4
① 호텔연회의 정의-4
② 호텔연회상품으로 인한 파급효과-4
③ 호텔연회상품의 종류-5
㉠ 기능에 의한 분류-5
㉡ 장소에 의한
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경영대학원 석사학위논문, 2001
이흥윤, 관광휴양지(Resort)호텔의 사업화에 대한 연구
정연국, 관광호텔 선택 영향요인에 관한 연구, 경희대학교 경영대학원 석사학위 논문, 1999 제１장 서론
제2장 호텔 경영
제1절 호텔의 분류
제2절 호
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호텔에 미치는 영향.................17
Ⅳ. 호텔 카지노 운영현황
1. 세계 호텔 카지노 현황..................10
1-1. 미국의 카지노 산업 현황..........11
▷ Paris Hotel....................................11
1-2. 뉴질랜드 카지노 산업..............11
1-3. 핀란
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호텔선택에 있어서 합리적 행동이론의 적용”, 관광학연구, 21, 1,
1997. pp.119~134. Ⅰ. 서 론
1. 문제의 제기
2. 연구의 목적
3. 연구의 방법과 구성
● 연구의 범위와 방법
● 연구의 구성
Ⅱ. 호텔 F&B 서비스품질과 고객
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hotelrestaurant.co.kr
www.newsis.com
www.fnnews.com
도시의 창, 고급호텔 - 발레리 줄레조 외, 양지윤 역, 후마니타스, 2007
호텔경영론 - 김근종, 대왕사, 2006
호텔관광인적자원관리 - 김대권, 백산출판사, 2005
호텔인사관리론 - 이순구, 대왕사, 2004
호텔인
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