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호텔업계도새로운 경영방법 요망］
II. 관광호텔 객실가격 현황
1. 호텔 객실의 종류
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│ 고객취향에 따른 분류
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경영시스템이 생산성 성과에 미치는 영향에 관한 연구 한국중소기업학회
신홍철 외 1명(2006), 프랜차이즈 시스템 평가지표 개발에 관한 연구, 한국호텔외식경영학회
우종춘(2007), 지속가능한 산림자원관리를 위한 통합 산림경영 시스템 개발,
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실시단계
1. 제 1 단계
2. 제 2 단계
Ⅴ. 효율적 판매 촉진 전략
1. 판매·프리미엄과 콘테스트
2. 단가를 높이기 위한 판매촉진
3. 위력 발휘의 세일즈 소도구 제작방법
4. 란체스타 판매전략
Ⅵ. 결 론
- 결론 및 시사점
<참고문헌>
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호텔 세일즈 마케팅은 마케팅관리자와 소비자를 연결하는 역할 뿐만 아니라 기업 내 여러 분야를 연결하는 커뮤니케이션 수단으로 중요한 역할을 한다.
※ 참고문헌
박호표, 호텔 관광 마케팅, 1998
이정학, 호텔경영의 이해, 기문사, 2007
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호텔경영학을 공부하는 학생으로서 앞으로 더욱더 많이 이러한 기회를 접해 봐야겠다는 생각이 들었습니다 . Ⅰ. 서 론
1. 개 요
2. 선정동기
3. 호텔 F&B
1) 추세
2) 진출방향 및 전망
3) 경영개선전략
4. 신라호텔 F&B
1) 식음료부문 분석
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호텔실무론』, 백산출판사
송성인, 『호텔객실업무부문』,백산출판사
이희정, 『호텔객실실무』, 학문사, 2003
전원배,『호텔경영학개론』,백산출판사, 2002 서론
발표 동기와 배경
학습목적 및 방향
연구 및 분석 방법
본론
Ⅰ
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선정 이유
그랜드 하얏트 서울 선정이유
국내·외 관광산업이 중요시 되면서 그에 따라
여행 숙박업의 역할이 중요시 되고 있다.
여행자들의 숙박, 관광, 기업 활동, 컨벤션 등을
보다 효율적으로 접근 시키기 위해
호텔이 중요하다고
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분류
2) 계약 형태에 따른 분류
3) 아웃소싱 영역에 따른 분류
6. 아웃소싱 추진절차
1) 아웃소싱 목표 정립
2) 핵심역량(core competence)의 파악
3) Out sourcing 부문 결정
4) Outsourcing 공급업체 선정
5) 서비스 수준 협정(SLA)
6) 아웃소싱 공급업체
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호텔기업의 특성과 교육훈련의 중요성
4. 교육훈련의 목적과 효과
1) 교육훈련의 목적
2) 교육훈련의 효과
5. 교육훈련의 종류와 방법
1) 교육훈련의 종류와 방법의 분류
2) 직장 내 교육훈련
3) 직장 외 교육훈련
4) 자기개발
5
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호텔산업의 상품을 판매 할 수가 없다.
이것이 바로 호텔조직에서 하우스키핑 부서가 차지하는 중요한 사항인 것이다.
Ⅶ. 참고문헌 및 사이트
호텔객실실무 2007 한올출판사/ 김권식, 박민규, 조준수
현대호텔경영론 2005 형성출판사/ 고승익,
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