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호텔에서 주 수입원으로써, 철저한 관리와 준비가 필요하다. 양질의 객실을 구비하기 위해서는 청결도와 객실에서 머무는 고객의 안전을 생각하는 것이 가장 중요한 부분을 차지한다고 볼 수 있는데, 이러한 것을 담당하는 하우스키핑 부서
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하우스 키핑의 개념과 중요성
2) 하우스 키핑의 중요성
(1) 수익증대 기여
청결과 정리정돈은
객실판매율에 영향을 가져와
수익에 반영
(3) 고정자산관리
호텔상품을 구성하는
시설이나 설비관리 호텔, 하우스키핑, 하우스키핑역
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단체에 기증
★ 안전 관리 및 보안
1. 호텔에서 발생 가능한 각종 화재나 도난, 안전 사고 등에 대한 관리 및 보안 업무
2. 고객의 재산이나 생명을 보호하기 위한 보안에 철저 하우스키핑의 개념과 구성
하우스 키핑 업무
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호텔산업의 상품을 판매 할 수가 없다.
이것이 바로 호텔조직에서 하우스키핑 부서가 차지하는 중요한 사항인 것이다.
Ⅶ. 참고문헌 및 사이트
호텔객실실무 2007 한올출판사/ 김권식, 박민규, 조준수
현대호텔경영론 2005 형성출판사/ 고승익,
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HouseKeeping
HouseKeeping
≪ 표 ≫
1. HouseKeeping
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사전적의미
하우스키퍼 → “집을 유지하는 일을 하는사람
또는 감독하는 사람”
하우스키핑 이란?
호텔을
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