A+) 하우스키핑 (HouseKeeping Kinds of the HouseKeeping)

소개글

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목차

1. 하우스키핑의 개념

2. 하우스키핑의 중요성과 특성

3. 하우스키핑의 종류

4. Room Indicator 용어정리

본문내용

HouseKeeping
Kinds of the HouseKeeping




HouseKeeping

　≪ 표 ≫




1. HouseKeeping
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사전적의미

하우스키퍼 → “집을 유지하는 일을 하는사람
　　　　　　　　또는 감독하는 사람”

하우스키핑 이란?

호텔을 찾아온 고객에게 편안함과 아늑함을 주고 호텔상품의 판매와 호텔의 운영비절감 및 자산관리 등에도 중요한 역할을 해야 하며, 호텔의 내외적인 청결유지 및 객실의 청결유지, 보수, 관리와 고객의 재산과 신변보호를 하는 곳

프런트 오피스(Front Office)부문이 호텔산업의 상품인 객실을 판매하는 곳이라 한다면, 하우스키핑 부서는 호텔산업의 완성된 상품(객실)을 생산하는 곳이라 할 수 있다.

하우스키핑 부서에서 객실을 정비, 정돈 하지 않으면
효과적인 판매가 불가능하므로 없어서는 안될 중요한 부서이다.




1) HouseKeeping 특성 및 중요성

Ø 호텔 수익의 증대

Ø 호텔 운영비의 절감
　- 고정경비: 일정한 비용이 꾸준히 지출
　- 변동경비: 고객의 증감의 지출이 변동

Ø 호텔예약의 관리
　- 고정자산 ex) 토지, 건물, 시설 등
　- 유동자산 ex) 현금, 당좌예금 등

Ø 호텔제품의 생산과 창조




2. Kinds of the HouseKeeping

(1) House Keeper Manager
　기존 업무인 객실정비, 유지관리 및 비품관리에 중점을 두고 하우스
　키핑 전직원에게 작업을 지시하고 감독하고 실시 결과를 확인

(2) Assistant Housekeeper Manager
　하우스키퍼 매니저를 보좌, 하우스키퍼매니저 부재 시
　업무대행 및 의사결정을 하는 역할을 한다

키워드

하우스키핑,   하우스키핑이란,   HOUSE KEEPING