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관리
4. 호텔제품의 생산과 창조
Ⅳ.하우스키핑의 업무
1. 하우스키퍼 업무
2. 룸메이드 업무
3. 룸 인스팩터 업무
4. 하우스맨의 직무
5. 린넨실 업무
Ⅴ. 세탁실 업무
1. 세탁실 업무
Ⅵ. 결론
Ⅶ. 참고문헌
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세탁실
■ 린넨류의 관리 및 세탁
5 . 안전관리 부서
- 호텔의 자산 및 근무자 그리고 소비자 및 소비자의자산의 보호
- 외부 안전관리 전문 회사 또는 사내 안전 관리부가 수행 1 . 고객 순환과정
2 . 프런트 부서의 근무자
3 . 프런트
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량, 떨어진 단추 여부, 오손된 부분, 탈색 여부 등 확인
★ 린넨실 : 객실이나 각 영업장에서 나오는 더럽혀진 타월, 담요, 시트, 넵킨 등을 취합하여 세탁실로 보내고, 세탁된 린넨류를 필요한 부서에 분배하는 곳 (⇒ linen clerk)
4> 로스트 앤
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부서별 위험관리(간호행위에서 오류 중심으로 부서장이 관리)를 한다. 이것에는 사고 및 사건관리나 병원차원의 병원-문제 발생보고서나, 간호부-사건 보고서 작성하여 문제해결 과정 보고 관리하여 사고 중증에 따라 병원장까지 보고하여
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수인계
-세탁서비스 기록대장(Laundry Service List) 기록
-객실정비 부서의 서무 및 일반사항 담당
⑤ 린넨 및 세탁물 담당(Linen & Laundry)
-린넨 세탁
-린넨의 검사 및 저장
-린넨 재고보고
-식음료업장 린넨 공급
-세탁기계 정비 및 유지
-세탁실 및 창
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