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호텔경영대학원 석사학위논문, 2002
김소영, “근로시간 단축의 쟁점과 과제 - 우리나라에 있어서의 근로시간 도입방안과 정책과제 -”, 한국노동연구원, 2002
김영배, “고용안정 대책으로서의 노동시간 단축”, 금속산업연맹 토론 자료, 1998
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호텔 와인 이벤트 참가자의 시장 세분화와 고객만족에 관한 연구, 한국와인 소믈리에 학회, 2007.
방진식 조경숙, 국내 와인 소비 시장 수요 예측에 관한 연구, 외식경영연구, 한국외식경영학회 , 2001.
오정환, 호텔 마케팅 전략, 기문사, 1996.
최
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경영강좌 : 13, 1997
문화일보, 외식문화 정착역할 : 가족 레스토랑, 1995. 1
신재영박기용, 외식산업개론, 대왕사, 1999
신재영박기용정청송, 호텔레스토랑 식음료 서비스 관리론, 문헌사, 2001
월간식당, FR업계 결산 및 전망(2001~2006), 2006. 2
월간
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경영론, 백산출판사, 2000.
박호표-1997년- 관광학의 이해-(학현사)
이충기외 2001년-카지노 산업의 이해-(일신사)
윤정길-1998년-카지노 경영 실무론-(기문사)
이동기-1995년-카지노 산업 육성방안-(한국 카지노업 관광협회)
이충기,고택운-1999년-스
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경영론”, 일신사, 1999
[7] 서승진윤은주, 컨벤션산업론, 영진닷컴, 2002
[8] 안경모, “국제회의 기획경영론”, 백산 Ⅰ. 서론
1. 연구의 배경 및 목적
2. 연구의 방법 및 구성
Ⅱ. 컨벤션의 이론적 고찰
1. 컨벤션의 개념 및 유형
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