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호텔산업은 꾸준한 성장과 변천을 거듭해 왔다. 그러나 한가지만은 변하지 않은 것이 있다. Arthur Hailey씨는 그가 저술한 “Hotel"이라는 소설에서 숙박업자의 영원히 변치 않은 책임을 다음과 같이 서술하였다.
예전처럼 어김없이 또 밤이 찾아
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경영학회, 2008
전원배, 호텔경영안전관리, 백산출판사, 2003
정화열, 어업경영조직, 경상대학교, 1998
허남벽, 경영관리 이론의 발전과정에 관한 연구, 경상대학교, 1970 Ⅰ. 경영관리시스템
1. 기업 재창조 과정
2. 공정 분석을 통해 작업 인원
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호텔산업은 꾸준한 성장과 변천을 거듭해 왔다. 그러나 한가지만은 변하지 않은 것이 있다. Arthur Hailey씨는 그가 저술한 “Hotel"이라는 소설에서 숙박업자의 영원히 변치 않은 책임을 다음과 같이 서술하였다. 예전처럼 어김없이 또 밤이 찾아
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호텔경영학 개론 (전원배) - 백산출판사
·호텔학원론 (원융희) - 학현사
·호텔경영론 (김정근) - 대왕사
·최신호텔경영론 (신재영, 송성인) - 백산출판사 1. 호텔의 어원과 개념
2. 호텔의 역사
3. 동양호텔의 발전과정
4. 서양호텔의
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호텔로 점점 발전되리라 생각됩니다.
발전
이번 과제로 인해 호텔의 발전과정에 대해 정보를 많이 알 수 있어서 참 좋았습니다.
● 참고 문헌 ●
1. 고승익 『호텔경영론』. 서울 : 형성출판사, 2002
2. 김경환외 1인『호텔경영학』. 서울: 현학
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