|
한식점, 중식점, 양식점, 일식점, 기타
- 휴게음식점업: 피자, 햄버거 및 치킨 판매점, 분식 및 김밥 전문점, 제과점, 아이스크림 판매점, 커피하우스, 찻집 등
- 출장외식업: 출장음식 및 도시락업
- 호텔 및 숙박시설 식당
- 스포츠 시설 및
|
|
|
한식점, 중식점, 양식점, 일식점, 기타
- 휴게음식점업: 피자, 햄버거 및 치킨 판매점, 분식 및 김밥 전문점, 제과점, 아이스크림 판매점, 커피하우스, 찻집 등
- 출장외식업: 출장음식 및 도시락업
- 호텔 및 숙박시설 식당
- 스포츠 시설 및
|
|
|
한식점, 중식점, 양식점, 일식점, 기타
- 휴게음식점업: 피자, 햄버거 및 치킨 판매점, 분식 및 김밥 전문점, 제과점, 아이스크림 판매점, 커피하우스, 찻집 등
- 출장외식업: 출장음식 및 도시락업
- 호텔 및 숙박시설 식당
- 스포츠 시설 및
|
|
|
일식의 전문 식당가와 양식당, 푸드코트, 커피숍 등은 행사시 충분한 휴식과 만남의 공간을 제공합니다.
초대형 엘리베이터와 에스컬레이터
넓은 하역장과 국내 최대규모의 화물용 엘리베이터를 통하여 대형트럭이 5층까지 직접 드나들 수
|
|
|
무엇을 원하는지를 엿본 경험이 있는 만큼 앞으로 관광학을 현실적으로 이해하는 데에 큰 도움이 되리라 생각합니다. 호텔관광경영학과학업계획서 순서
1.자기소개
2 지원동기
3.입학 후 학업계획
4.졸업 후 포부 및 기타 특기사항
|
|
|
주방장 2인 (400만원), 주방 보조 3인 (390만원)
▶ 서버 관리자 1인 (100만원)
▶ 서빙 및 안내 아르바이트 5인 (총 500만원)
- 재료비 : 800만원
- 유지비 (가스, 전화, 전기, 수도 등) : 100만원
- 홈페이지 운영비 : 100만원
- 고객 서비스 및 회원 관리비
|
|
|
조리 자격증을 취득하였으며, 2008년 6월부터 3개월간의 신라호텔 인턴과정, 2008년 12월부터 2달 간의 필리핀 하얏트 호텔의 식당경험은 저에게 조리에 대한 확고한 믿음을 심어 주었습니다. 1. 취미 및 특기(15자 이내)
2. 성장과정(300자 이
|
|
|
주방장비의 기본교육, 위험지역 및 위험물질의 취급법 인지
2) 시설물 안전사고 매뉴얼
① 주방 설비 기기 등의 유비 보수 및 안전 관리에 관한 체크리스트 작성
· 주방기기의 마감 후 청소 영역을 설정해서 기계 유지 보수
② 기계식 주차장
|
|
|
조리 교육
음식 관련 세미나에 지속적으로 참가한다.
주방장의 정기적인 조리 교육을 보장한다.
트렌드 조사
젊은층의 입맛을 조사하여 새로운 퓨전음식을 개발. <회사개요>
회사 소개 및 연혁
사업 개념(미션/비젼)
조직
|
|
|
. 그밖에 닭으로 만든 닭다시, 다시마로 만든 다시마다시, 표고버섯으로 만든 표고버섯다시가 있다. 1.
일본요리의 역사
2.
일본요리의 형태 및 변화
3.
일본요리의 지역적 특성 및 조리방법
4.
조미료, 향신료, 조리도구, 그릇, 다시
|
|
메뉴펼치기
