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1)예산규모
2)학교생산물 급식활용
3.급식인력
1)영양사
2)조리사
3)조리보조원
4)학교급별 배치현황
5)학부모 참여인원
4.연도별 급식확대 현황
5.급식학교 현황
1)전체
2)초등학교
3)중학교
4)고등학교
5)특수학교
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조리사자격증이 게시되어 있다.
2
급식운영계획서가 비치되어 있다.
3
급식일지를 작성하고 보관하고 있다.
4
위생점검일지를 작성하고 보관하고 있다. Ⅰ. 시설환경
1. 건물 및 주변환경
2. 실내환경
3. 실외환경
4. 교통환경
Ⅱ. 안
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조리사 자격증 소지자에게는 5만원의 자격증 수당이 있다.
* 직원훈련 및 판매 보조자료 제공 *
1) 소비자들이 구매결정을 할 때, 점포 내의 직원들의 도움을 받는 메뉴선택 등을 할 경우에는, 직원들이 어떤 상품을 권하는 지가 매우 큰 영향을
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조리사 말이, 신토불이만 쓴다고 하였다. 근데 정말 다 신토불이일까,,? 걱정이 되었다.
수입식품을 안 먹을수는 없을꺼 같다. 생활속에서 알게 모르게 먹게 될것이다. 식당같은 곳에서 밥을 먹게되면 이윤을 위해서 수입식품을 많이 쓴다고
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조리사 자격증 소지자에게는 5만원의 자격증 수당이 있다.
* 직원훈련 및 판매 보조자료 제공 *
1) 소비자들이 구매결정을 할 때, 점포 내의 직원들의 도움을 받는 메뉴선택 등을 할 경우에는, 직원들이 어떤 상품을 권하는 지가 매우 큰 영향을
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조리사협회 등 식품기탁 관련 단체들과 유기적인 협조체계를 구축하여 기탁을 유도하고, 기탁체에 대한 조세감면제도를 함께 홍보하는 것도 필요하다. 또한, 서울시사회복지협의회에서는 홈페이지(www.s-foodbank.or.kr) 운영 강화를 통해 서울지
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조리사, 조리 보조원 등 급식소에서 일하는 사람들에게 국한된 작업이 아니라, 학교장을 중심으로 한 모든 교직원들이 학생들의 건강증진과 건전한 인격 형성을 위해 스스로 봉사한다는 자세로 적극 참여함으로써 보다 큰 교육적 성과를 거
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통합적으로 조리사, 영양사 등의 직원들에게 위생교육과 함께 서비스 교육 등도 함께 실시한다.
또한 농·수·축산물을 한군데서 전처리작업을 하다 보니 콜드체인시스템이 집중되고 시너지가 발생돼, 그만큼 효율을 높이고 있다.
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조리사
서무·경리
노무기사
1
972
856
721
574
555
489
2
986
872
734
589
572
506
3
1002
887
751
607
586
521
4
1019
903
767
621
603
583
5
1033
917
783
636
617
553
6
1055
941
804
660
642
575
7
1079
965
828
685
664
600
8
1103
987
852
707
688
622
9
1125
1009
877
730
713
645
10
1150
1034
900
752
733
670
11
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조리사 2분이 지역에서 뽑혀 일하고 있는 중입니다.
3. 자원봉사자의 모집, 조직, 지역사회활동을 위해 어떻게 제공하는가?
자원봉사자 모집은 하고 있지 않고 있습니다. 그 이유는 자원봉사자들이 지속적으로 참가해 줄 수 없기 때문에 자원
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