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명함을 교환할 때
4. 용건을 물을 때
5. 필기구를 건넬 때
Ⅲ. 호텔종사원(종업원)의 직무만족
Ⅳ. 호텔종사원(종업원)의 화재예방
Ⅴ. 호텔종사원(종업원)과 조직커미트먼트
Ⅵ. 호텔종사원(종업원) 관련 제언
Ⅶ. 결론
참고문헌
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호텔종업원(종사원, 종사자)의 고객보호
1. 귀중품 보관
2. 고객의 도난사고
Ⅴ. 호텔종업원(종사원, 종사자)의 긴급상황관리
1. 응급환자 발생
2. 화재 발생시 대피요령
Ⅵ. 호텔종업원(종사원, 종사자) 관련 제언
Ⅶ. 결론
참고문헌
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호텔관리부문의 출입자 관리
9) 푸드서비스 부문의 안전관리
10) 알코올음료부문의 안전관리
11) 하우스키핑부문의 안전관리
12) 기타 서비스부문(영선, 주차장, 시설)의 안전관리
13) 화재방화관리
14) 안전관리 시스템
15) 호텔안전관리 실
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호텔의 정의와 개념
1. 호텔의 정의
2. 호텔의 기능
3. 호텔의 분류
Ⅲ. 호텔의 역사와 발전단계
1. 여인숙 시대
2. Grand Hotel 시대(19세기후반)
3. Commercial Hotel 시대(20세기초반)
4. 현대 Hotel시대(20세기 후반)
5. 유럽 및 한국
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호텔 내 레스토랑에서 쓰이는 해외 식자재(고기, 술)구매.
객실 내 일용품(화장품, 샴푸 등) 대량 구매.
2) 시설부문
① 시설팀 : 건축 (인테리어 관리), 전기 점검, 설비 (용수, 방재 시설),
방재(화재 예방, 호텔 전체 비상 대피소 구축)를 담당.
3)
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