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도어 데스크의 조직구조는 도어중심으로 업무를 관장하는 종사원과 주차장 중심으로 근무하는 주차대행 서비스 ( valet parking service)의 종사원이 있다.
구체적인 업무로는 고객의 영접과 환송, 호텔진입로 차량안내, 차량호출과 택시수배 등
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호텔종사자)의 용모와 복장
1. 명찰
2. 두발
3. 얼굴 및 화장
4. 액세서리
5. 구강 및 손 관리
6. 구두
7. 복장
Ⅲ. 호텔종사원(호텔종사자)의 이직
1. 조직전체 요인(Organization-Wide Factors)
2. 작업환경 요인(Work Environment Factors)
3. 직무내용 요
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호텔경영론> -김정근-
<호텔조직인사관리> -김충호 원융희-
<호텔경영관리> -김충호- 서론
본론-1
⊙호텔 경영 조직의 개념
⊙호텔 경영조직의 형태
본론-2
⊙호텔 직무 조직의 형태
⊙호텔의 부문별 직무내용
⊙업무
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. 서울: 학현사. 2004
- 송성진, 김유희. ‘호텔회계’. 백산출판사. 2000
- 백용창, 이원봉. ‘호텔경영론’. 서울: 대왕사. 2001
- 홍경옥 외, ‘호텔인사관리’. 데이터플러스. 2002 * 호텔의 직무관리
1. 직무분석
2. 직무평가
* 참고문헌
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호텔은 당직실이라는 안전관리 부서를 운영하고 하고 있다.
그랜드 힐튼 호텔의 안전관리 부서의 직무내용으로는 항상 고객을 응대하기 쉬운 현관에 위치하여 고객을 영접하고 응대하며 안전업무와 고객의 불평처리, VIP 안내업무 등 총지배
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