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신입인턴사원 대상의 과정은 아워홈인으로서의 갖추어야할 자긍심, 조직원으로 갖추어야 할 기본적인 소양과 가치관 형성에 중점을 두어 전 신입사원이 한자리에 모여 합숙교육으로 실시되고 있다. 조리직군의 경우는 현업에서 곧바로 투입
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현재 아워홈은 총 4개의 사업부를 두고 있으며, 이번 프로젝트에서 다룰 부분은 식자재유통사업부입니다.
아워홈의 재무상태의 경우 지금까지 전반적으로 재무 건전성이 좋고 안정적이라고 평가 받아왔습니다.
하지만 2011년기준으로
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I. 서 론
1.단체급식 현황과 분석
II. 본 론
2. 아워홈 현황
1) 개요
2) 연혁
3) 비전
3. 아워홈 사업영역
1) FS사업
2) 식자재업
3) 외식사업
4) 식품제조사업
5) 프랜차이즈 사업
6) 비즈니스인프라
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아워홈의 강점은 경쟁사 대비해서 가장 많은 물류채널과 그로인한 신속한 유통입니다. 또한 직접 컨설팅 및 TFS를 운영하여 체계적으로 관리하는 서비스를 제공하고 있습니다. 급식시장에서의 점유율 우위로 지속적이고 안정적인 자본조달이
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서 문제가 있다고 밝히며 학교 급식 직영화를 강력히 추진하고 있다. 이에 따라 다른 경쟁업체는 물론 아워홈 또한 큰 위협으로 작용하고 있다.
② 식품, 위생 및 안전성 사고발생
최근 ‘쥐머리 새우깡 사건’ 과 칼날이 발견된 동원 참치, 쇳
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