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홍차문화』, 예문서원,2001, 24면
초기에 차는 동양의 전통이자 만병통치약이라는 점에서 주목받았다. 실제로 “오랜 문화와 역사를 자랑하는 나라들은 동양의 차를 그 무게의 두 배나 되는 은으로 수입하고 있다.”라는 것이 차의 판매문구였
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홍차문화를 대중화 시킨 것은 태평양을 비롯한 거대 기업들이지만 진정한 차문화를 주도 하고 있는 것은 아직 인사동을 중심으로 한 스님들이나 차 전문점들이 할 수 있을 것이다. 인사동에는 많은 다구와 차를 판매하는 전문점과 전문적으
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, 덮개보와 기타
Ⅷ. 차(茶)의 음식
1. 차 감자죽
1) 재료 준비
2) 만드는 법
2. 차 샌드위치와 차 우유
1) 재료
2) 만드는 법
3. 홍차 약밥
1) 재료
2) 만드는 법
4. 차 삽겹살 구이
5. 홍차 아이스크림
6. 차음식 연구
Ⅸ. 결론
참고문헌
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정도 차를 즐기는 시간을 갖곤 한다. 차를 마실 시간이 되면 영국 전역이 물 끓이는 소리로 요란하다는 비유도 있다. 영국 여왕도 예외가 아니어서 해외 순방시 핸드백 이외에 중요한 두 개의 백을 더 준비한다. 그 중 하나가 홍차티백이다. 여
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립턴사(社)를 설립.
홍차의 대중화에 기여한 대표적인 홍차 브랜드이다. 영국의 식료품점을 운영하던 T.J. 립턴이 1889년 이후 홍차를 취급하면서 원가절감을 위해 스리랑카의 다원을 사들여 직접 찻잎을 생산한 것이 립턴 홍차의 시작이었다.
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