|
홍차문화를 대중화 시킨 것은 태평양을 비롯한 거대 기업들이지만 진정한 차문화를 주도 하고 있는 것은 아직 인사동을 중심으로 한 스님들이나 차 전문점들이 할 수 있을 것이다. 인사동에는 많은 다구와 차를 판매하는 전문점과 전문적으
|
|
|
, 덮개보와 기타
Ⅷ. 차(茶)의 음식
1. 차 감자죽
1) 재료 준비
2) 만드는 법
2. 차 샌드위치와 차 우유
1) 재료
2) 만드는 법
3. 홍차 약밥
1) 재료
2) 만드는 법
4. 차 삽겹살 구이
5. 홍차 아이스크림
6. 차음식 연구
Ⅸ. 결론
참고문헌
|
|
|
차를 즐기는 시간을 갖곤 한다. 차를 마실 시간이 되면 영국 전역이 물 끓이는 소리로 요란하다는 비유도 있다. 영국 여왕도 예외가 아니어서 해외 순방시 핸드백 이외에 중요한 두 개의 백을 더 준비한다. 그 중 하나가 홍차티백이다. 여왕부
|
|
|
사(社)를 설립.
홍차의 대중화에 기여한 대표적인 홍차 브랜드이다. 영국의 식료품점을 운영하던 T.J. 립턴이 1889년 이후 홍차를 취급하면서 원가절감을 위해 스리랑카의 다원을 사들여 직접 찻잎을 생산한 것이 립턴 홍차의 시작이었다. 그는
|
|
|
홍차문화, 츠노야마 사가에 2001
같은 잎 다른 맛 중국 차 이야기, 김정연 2005
Q-channel
KBS 소문난 저녁
네이버, 구글
http://blog.daum.net/samhang61/13954292
*목차
(1) 차(茶)의 역사
◎ 중국차의 역사
◎ 한국차의 역사
◎ 일본차의 역사
(2)대표 재배지역
|
|
메뉴펼치기
