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식중독과 세균성이질
1. 세균성이질균이란
2. 감염 및 전파경로
3. 임상증상
4. 진단 및 치료
5. 관리 및 예방
Ⅶ. 식중독의 예방법
1. 장염비브리오 식중독의 예방
2. 살모넬라 식중독의 예방
3. 황색포도상구균 식중독의 예방
Ⅷ. 식중
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물질별 발생
Ⅴ. 식중독과 원생동물
Ⅵ. 식중독과 미생물
Ⅶ. 식중독과 유해보존료
1. 붕산
2. 승홍
3. 포름알데히드(Formaldehyde)
4. β-나프톨(β-naphthol)
5. 티몰(Thymol)
6. 불소 화합물
Ⅷ. 식중독과 식품취급법
1. 안전을 위하여 가공식
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부주의가 원인이 되는 경우
2. 기구·용기·포장에서 유해물질이 용출되어 식중독을 일으키는 경우
Ⅴ 식중독의 예방과 대책에 관한 연구
1. 식품의 안전한 취급요령
2. 식중독 치료와 예방법
Ⅵ 결론 - 화학성 식중독의 예방 대책 연구
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치료나 관리를 받지 못하고 사는 환자들에게 치료를 받게 해 주고 사회에 적응할 수 있는 여러 서비 스를 제공하는 것이다.
4. 지역사회를 대상으로 한 정신보건의 3단계 예방법
1)1차예방 : 개인보다는 전체 지역사회 주민에게 유해한 사회환
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식중독
(1) 웰치균 식중독 (Welch’s Bacillus)
(2) 병원성 대장균 식중독
5) 자연독 식중독 (Natural Food Poisoning)
(1) 버섯 식중독
(2) 복어에 의한 식중독
(3) 조개에 의한 식중독
6) 화학성 식중독
(1) 화학물질에 의한 식중독
(2)
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