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MRSA라 해서 메치실린(페니실린계 항생제의 하나)에 내성을 보이는 황색포도상구균이 있었는데 당시에는 이 세균도 수퍼박테리아 였을 것이다. 이 세균을 잡는 반코마이신이 개발되었는데 수년전부터 반코마이신에 내성이 있는 세균들이 발
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균내성균의 예방 및 관리를 위한 소위원회를 구성하여 지금 당장 문제가 되고 있는 반코마이신 내성상구균이나 황색포도구균을 비롯한 제반 문제들의 관리 및 항균제 사용등에 대한 국가적인 표준지침을 보완 정비하여 널리 홍보하고 교육
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균과 메티실린 내성 황색포도상구
균이 존재한다면 사용한 기구들은 어떻게 관리해야 하는가?
8. 소독용액을 용기에 따르려고 한다. 소독 용액 병의 높이는 용기로부터 어느 정도 위치에서 따르는 것이 정당하며 그 이유는 무엇인가?
9.
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균을 보균하고 있 으므로 코 안이나 피부에 상재하고 있는 황색포도상구균이 식품에 혼입될 가능성이
있습니다.
⊙ 예방방법
① 식품 취급자는 손을 청결히 하며 손에 창상 또는 화농되거나 신체 다른 부위에
화농이 있으면 식품을 취급해
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균종
황색포도상 구균
표피포도상 구균
황색 색소균
용혈능
β 용혈(완전용혈)
γ 용혈(비용혈)
γ 용혈(비용혈)
β 용혈(완전용혈)
색소
황금색
백색광택
엶은 황색
황금색
고
찰
용혈성 관찰에서 S.aureus / MRSA 는 완전 용혈성이었으며, 집락의 색
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균종
대장균, 폐렴간균, 프로테우스, 박테로이드, 펩토구균, 펩토연쇄구균, 황색포도구균
○ 적응증
- 패혈증
- 기관지염, 기관지확장증(감염 시), 폐렴, 만성호흡기 질환의 2차 감염, 폐농양, 농흉
- 담관염, 담낭염, 복막염
- 신우신염, 방광염
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균류 -------------------------------------------39
2) 젖산균 ----------------------------------------42
3)누룩 곰팡이 ------------------------------------- 43
4) 아세트산 -----------------------------------------44
5. 세계의 발효식품 --------------------------------------
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포도향), 트레할로스, 젖산칼슘, 비타민C, 구연산삼나트륨, 탄산칼슘, 젤란검, 에스와이 그린에프-8409(프로필렌글리콜, 에틸알콜, 치자청색소, 홍화황색소)
액상과당,백설탕
감미료
드링크향, 화이트그레이프향, 청포도향
합성착향료
구연산
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포도 조개 당근 사과 달걀
빈혈
인
달걀노른자 우유 치즈 파 땅콩
입맛이 없어짐
무기력해짐
요오드
김 미역 다시마 파래 새우
갑상선종
나트륨
소금 간장 치즈
무기력해짐
정신이 불안해짐
비타민A
간 버터 달걀 당근 김 시금치 토마토 버섯
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