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함량을 계산한다.
·회분함량계산
① 도가니의 무게를 측정한다.
② 일정량의 실험시료를 도가니에 넣은 후 무게를 측정한다.
③ ②를 590℃의 노(furnace)에 넣고 1시간 동안 유지한다.
④ 1시간 후 ③을 꺼내어 데시케이터(decicater)에 넣고 상온
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함량을 계산한다.
(2). 회분함량 측정 실험 방법
①. 도가니의 무게를 측정한다.
②. 일정량의 실험시료를 도가니에 넣은 후 무게를 측정한다.
③. ②를 590℃의 노(furnace)에 넣고 1시간동안 유지한다.
④. 1시간 후 ③을 꺼내어 데시케이터(decicater
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조심히 해야 한다.
- 이번 실험에서는 별 다른 것은 없었던 것으로 보인다. 같은 방법으로 두 번째 하는 실험이라서 그런 것 같다.
회분의 정량 1. 회분함량실험목적
2. 실험 원리
3. 실험재료 및 기구
4. 실험 방법
5. 실험 결과 및 고찰
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밀가루에 속하는 것 같다.
회분은 전체의 밀알 중에서 겨와 배아에 가장 많이 몰려 있다고 한다. 밀알을 제분하면 할수록 회분은 적어지는데 회분이 적은 밀가루로 만든 빵일수록 부피가 크다. 그러므로 밀가루의 회분 함량은 빵의 품질을 평
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사료
(패류용)
(C)
118
0.3033
14.2999
14.3135
4.484009232
191
0.3298
13.5705
13.5854
4.51788963
고찰
2013 강릉 조피볼락 블루베리 전어체-(A)
2013 강릉 조피볼락 블루베리 사료(어류용)-(B)
추출물 1% 전복사료(패류용)-(C)
회분함량은 A>B>C 순이다.ㄴ
회분이라 함
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