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반응을 나타내는 이유로 몇 가지가 있다. 산소로 인해 단백질이 비활성화되거나 독성산소의 효과 때문이다. 효소는 산소와 반응을 잘하는 SH기와 같은 작용기가 산화되면 활성을 잃는다. 대표적인 예가 질소고정 효소인 질산화효소인데 이 효
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세포 안 효소 조성의 변화는 주로 열 안정성 변화에 도움을 준다. 또한 색소를 생산, 생화학적 반응의 강도가 미생물 증식 온도에 따라 차이 있는 것이 세포 내의 효소조성 변화 때문이다. 미생물 배양온도를 높이면 효소와 미생물 반응속도를
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소는 화학반응에 직접 참여하지 않기 때문에 소모되는 물질이 아니다. 따라서 비타민의 필요량은 매우 적다. 하지만 생체 반응에 있어 효소의 기능이 매우 중요하기 때문에, 소량이라 할지라도 필요량이 공급되지 않으면 영양소의 대사가 제
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효소와 같은 유기 화합물이 작용할 수 있게 되었고 효소에 의한 반응 결과 이전의 것보다 많은 양의 화합물 생성이 가능하게 되었으며 효소의 종류 또한 다양하게 됨으로써, 보다 복잡한 물질의 합성이 일어나게 되었다. 간단한 생물체라 하
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enzyme A(CoA-SH)와 NAD+ 및 Mg2+는 유리상태로 반응에 참여한다. Pyruvate가 acetyl-CoA로 되는 반응은 이들 보효소에 의해 5단계를 거쳐 일어난다
첫째 단계는 pyruvate dehydrogenase에 의해 일어나며 pyruvate를 탈탄산하여 CO2를 생성하고 동시에 효소에 결합된
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효소생산
모든 화학반응은 반응물질 외에 미량의 촉매가 존재함으로써 반응 속도가 현저히 커진다. 생물체 내의 촉매는 모두가 단백질이며, 생물체 내의 촉매가 효소다. 효소는 단백질이기 때문에 무기 촉매와는 달리 온도나 pH 등 환경 요인
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반응시킨다.
(5) 10분, 20분, 30분, 40분 총 4번 흡광도를 측정하여 측정한 data를 바탕으로 Abs 405/min의 그래프를 그리고, 아래의 식을 이용하여 효소의 specific activity (U/mgenzyme )를 계산한다.
※ 실험 시 유의사항
- p-NPB는 광분해될 수 있으므로 호일
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효소들을 분리하여 생화학적, 구조적, 분자생물학적으로 분석하며, 이들 효소의 유전자를 다른 미생물에 발현시켜 생산성을 높이는 연구를 수행한다.
탄수화물 신소재란 탄수화물을 효소나 화학적 반응으로 분해, 합성하여 얻어지는 새로운
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효소를 얻을 수 없어서 공업적으로 실시되기는 매우 어려웠다. 그 외에도 공업원료로서 가장 경제적인 쇠기름은 녹는점이 40℃ 이상이어서 이것을 균일하게 분산시킨 계(system)에서 반응할 수 있는 리파제는 적어도 50℃ 이상의 온도에서 장시
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반응성이 크기 때문에 주로 다른 원소와 화합물의 상태로 존재한다
클로르헥시딘
소독약에 속한다. 넓은 항균스펙트럼을 지니고 그람음성, 양성의 양균에 살균력을 지닌다.
효소계
물질대사는 단일의 효소로 이루어지는 것보다 여러가지 효
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