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1. 효소의 특성
2. 효소의 구조
3. 효소의 분류
① 산화환원 효소(oxidoreductase)
② 전이효소(transferase)
③ 가수분해효소(hydrolase)
④ 탈이효소(lyase)
⑤ 이성화효소(isomerase)
⑥ 합성효소(synthetase)
4. 효소의 작용
5. 효소의 고정화
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효소의 특성
- 효소가 작용하는 반응물을 효소의 기질이라고 한다. 효소에는 기질과 결합하는 자리인 활성 부위가 있으며, 이 활성 부위의 구조와 잘 맞는 물질만이 효소와 결합하여 효소-기질 복합체를 형성하고 반응이 일어나 생성물이 생
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효소의 열쇠가 삽입되어 그 변화를 진행시키고, 그 변화가 끝나면 효소의 열쇠는 떨어져서 원래대로 되돌아온다고 하는 가정을 이용하면 잘 이해할 수 있다고 하는 것이다.
*효소의 중요한 특성
첫째, 효소는 효율이 대단히 좋은 촉매이다.
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효소의 개념
Ⅴ. 제한효소의 특성
Ⅵ. 제한효소의 종류
1. I 형 제한효소
2. II 형 제한효소
1) Sticky end를 가진 DNA 단편을 생성하는 효소
2) Blunt end를 가진 DNA 단편을 생성하는 효소
3) DNA 상의 인식부위와 절단부위가 다른 효소
3. III 형 제
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효소자원의 이용과 방선균효소, 한국과학기술원 생명공학연구소
◎ 장호남·서진호, 생물화학공학, 제2판, 아카데미서적
◎ J.D. Watson 외, 유전자의 분자생물학, 탐구당 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 효소의 정의
Ⅲ. 효소의 구조
Ⅳ. 효소의 특성
1.
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특성
효소
2
○
○
2
생물의 다양성과 환경
종의 개념과 계통수
3
○
3
생명의 연속성
유전자와 형질발현
2
○
○
4
물질대사
광합성
2
○
5
세포의 특성
세포의 구조와 기능
2
○
6
물질대사
호흡
2
○
7
세포의 특성
세포막의 물질출입
3
○
8
물질
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특성」, 한국식 품과학회지 Vol.31, No.1, 도정룡, 오세육저, 한국식품과학회, 1999, p110-114.
-http://kin.naver.com/db/detail.php?d1id=11&dir_id=110205&eid=hRLCh+1aFbi3Sk8wm 5HOWnbPLZGgytYq&qb=RE5BwMcgwaS3riDD+MGk
-http://blog.naver.com/reframan?Redirect=Log&logNo=40029466494
-http://www.mecasys.c
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효소 생산균의 탐색 및 효소생산 최적조건의 조사, 한국식품영양학회지, 32(7), 976～980(2003)
8. 김지상, 문갑순, 이경희, 이영순: 황석어(collichthys nireatus jordan et starks)젓갈의 숙성과정 중 품질변화와 항산화작용에 관한 연구, 한국식품영양학회지
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효소들, 특히 제한효소와 DNA리가아제에 관한 연구 등에 의하여 발견된 업적들이 직접 기여했지만, 그 이전부터 꾸준히 계속되어 온 유전과 분자생물학에 대한 연구의 결과가 바탕이 되었다.
이 기술을 이용한 유전공학은 특정한 유전자를 분
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효소, 핵산들의 특성들을 정확하게 이해하고 Chemodynamics를 공부하기 위한 노력에 집중해 실질적인 연구에 직접 참여할 수 있는 능력을 갖춰 가겠습니다. 더불어 그동안 계속 참 여하기를 원했던 Organic 연구실에 속해 지식기반형 실험정보를 창
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