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일상속효소의이용 통합과학 세특생명탐구보고서
할을 수행하며, 인간의 삶 깊숙한 곳에서 활용되고 있다는 사실을 접하게 되었다. 특히 '효소는 반응의 방향을 바꾸지 않으면서도 반응 속도와 효율성을 결정짓는 분자 수준의 조정자’라
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고등학교 통합과학 보고서
주제: 일상생활 속 효소의 이용
연계 단원: 생명 시스템 ? 생체 내 화학 반응과 효소의 작용
1. 탐구 동기 및 목적
과학 수업 중, 인간의 생명 유지 과정에서 효소가 수행하는 역할을 배우던 중 흥미로운 사실
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효소는 그 특이성을 가지고서 이용된다. 새로운 효소의 특이성의 효소가 요구에 맞아떨어질 때 새로운 효소이용 산업이 일어나는 것은 필연적인 것이다.
또한 효소기술(Enzyme Technology)은 효소의 응용 연구로 효소의 고정기술(immobilized enzyme tech
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효소는 그 특이성을 가
지고서 이용된다. 새로운 효소의 특이성의 효소가 요구에 맞아떨어질 때 새로운 효소이용 산업이 일어나는 것은 필연적인 것이다.
또한 효소기술(Enzyme Technology)은 효소의 응용 연구로 효소의 고정기술(immobilized enzyme tec
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효소를 이용한 침지가 1980년대 유럽에서 시작되었다. 인피섬유에 있는 마섬유는 불용성 펙틴으로 서로 접착되어 있는데 섬유로 사용하기 위해서는 이 불용성 물질을 제거하여야 한다. 마의 침지를 목적으로 시판되는 효소는 펠룰라제, 헤미
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효소는 아밀라아제·말타아제·인베르타아제·셀룰라아제·이눌리나아제, 그 밖의 단백질분해효소 등이다. 간장과 된장을 비록한 각종 양조, 유기산 발효, 펙틴이나 녹말분해효소와 같은 효소제품제조 등 각종 발효공업에 다양하게 이용된다.
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효소들, 특히 제한효소와 DNA리가아제에 관한 연구 등에 의하여 발견된 업적들이 직접 기여했지만, 그 이전부터 꾸준히 계속되어 온 유전과 분자생물학에 대한 연구의 결과가 바탕이 되었다.
이 기술을 이용한 유전공학은 특정한 유전자를 분
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효소 처리를 하지 않은 자연상태의 초나선구조 DNA 이다.
Ⅳ. 참고문헌
-「생화학」, Karlson, 김태봉역, 탐구당, 1985, p72.
-「생물학 개론」, 안상태, 화학사, p136-140.
-「Duplex SDS-PAGE를 이용한 단백질 분리향상」, 분석과학, Vol.19, No.6, 김희준외 6명
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효소 저해작용
4-2.암세포 증식 억제 실험(Cytotoxity)
4-3.항산화 작용
4-4.항 혈액 응고(Activated partial thromboplastin time : APTT)
4-5.콜레스테롤 저해효과
5.젓갈류 식품의문제점
5-1.건강상의 문제
5-2.유통의 문제
5-3.위생상의 문제
5-4.기타
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효소 분석법에 의한 무우 종자의 순도 검정. 서울대학교 1-27
- 이지은, 김성길(2009) DNA marker를 이용한 멜론의 일대잡종품종 순도검정. 1-5
- 김두환 DNA marker를 이용한 F₁순도 검정. 한국원예학회지 13-13
- http://joonyoungsun.tistory.com/entry
- http://100.na
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효소와 촉매의 공통점과 차이점을 말하시오.
5. 제약학과
경형 적혈구 빈혈증에 대해 말하시오.
농약의 대체 방법을 말하시오.
농약이 체내에서 축적되는 이유와 원리를 말하시오.
생물농축에 대해 말하시오.
신농약 개발에 대해 말하시오
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이용한 웨스턴 블롯으로 프리온 관찰
*렙토스피라증
가늘고 촘촘히 꼬인 나선형 섹ㄴ
농촌, 추수철, 맨발로 과수원 등등
고열, 두통, 황달 증상, 폐출혈, 간기능장애, 신장장애, 중추신경장애 유발
*Streptococcus pyogenes
->류마티스열
심장, 관절,
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효소가 생겨서 단백질과 지방을 분해해준다.
* 된장과 부추 - 부추의 성분이 된장의 소금성분 과잉섭취를 막아주고 ,비타민 a,c 보충
* 수정과와 잣- 잣속에 있는 성분이 빈혈과 변비를 예방해줌
* 새우와 표고버섯- 표고버섯에는 콜레스테롤 수
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효소와 시약을 반응시켜 발생하는 빛의 양을 계측합니다. 이 빛의 강도는 해당 표면의 오염 정도를 나타내며, 빠르고 간편하게 위생 상태를 평가할 수 있습니다.
용도 및 중요성: 이 방법은 주방, 급식시설 등에서 청결 관리의 효과를 즉각적
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