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교 수
이경렬 교수님 1.일본요리란?
(1) 지리적 여건에 따른 특징
(2) 기교상의 특징
(3) 조리상의 특징
(4) 식기의 특징
(5) 일본요리의 형식
2. 일본요리의 역사
3. 보차요리(普茶料理; 후차요리)란?
4. 현재 보차요리는....
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요리의 일반적인 특징
2. 중국요리의 지역에 따른 특징
1)광동요리(웨차이)
2)사천요리(촨차이)
3)북경요리(징차이)
4)상해요리(후차이)
4)기타 지방 요리
(1)절강요리(저쟝차이)
(2)호남요리(샹차이)
(3)복건요리(민차이)
(4
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후차적인 의존을 이끌게 된다. 점차 생활의 모든 것을 약물에 의존하게 되고 약물에 의존하게 되면 발달이 멈추고 지체되게 되고 그리하면 결국은 부모와 가족에게 의존하게 되는 것이다. 부모들로 하여금 청소년들이 이러한 과제를 해결하
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