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경영학 - 시어도어 레빗 저/정준희 역, 스마트비즈니스, 2011
경영학의 진리체계 - 윤석철 저, 경문사, 2012
국제경영학 - 김신 저, 박영사, 2012
경영학원론 - Gulati Mayo 외 1명 저, 카오스북, 2016 I. 사업계획서의 필요성
II. 사업계획서의 핵심내
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전문점 등 젊은 층을 겨냥한 ‘카페테
리아’라 형식의 카페가 생겨나게 되었다.
1 . 창업동기와 사업내용
창업동기
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➢ 이러한 고객의 욕구에 발맞추어 건강을 고려하면서도
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밥, 국, 반찬 종류 중에 고객이 싫어하는 메뉴가
있을경우 원하는 메뉴로 대체 가능
(대체 가능 메뉴는 미리 명시해 놓음)
▶ 아이들 메뉴 특화
편식하는 어린이를 위해 캐릭터 도시락 주문 가능 사업의 정의
비즈니스 모델
주문관련
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사업
I. 특성
II. 연회행사의 종류
1. 파티형 연회
2. 회의형 연회
3. 이벤트형 연회
III. 연회의 상품
1. 식음료상품
2. 장소 및 시설상품
3. 옵션상품
IV. 연회서비스 요령
1. 회의행사
2. 식음료 제공행사
V. 출장연회
* 참고
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사업의 성공요소
1. 입지력
2. 상품력
3. 서비스력
4. 점포력
5. 관리력
III. 외식창업의 과정
1. 외식창업 목표설정
2. 업종 및 아이템선정
3. 내부능력 및 정보분석
4. 사업타당성분석
5. 사업계획서 수립
6. 사업장 결정 및 창업
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전문점, 일반음식점
2. PC방 창업 절차
창업준비
PC방 창업결정
사업계획서
입지/상권분석
창업방식 결정 - 독립/프렌차이즈
창업자금준비
점포 개설준비
점포계약
인테리어
가구집기/간판
컴퓨터/소프트웨어
전용선 신청/설치
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사업의 역량을 강화
세계 최고의 실버 문화 관광업체
01. 회사소개
▐ 설립배경
2026년경에는 노인인구가 20%이상인 초 고령화 사회가 될 전망, 이에 따라 실버 비즈니스는 지속적으로 성장하고 있고 전망 있는 사업이다.
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북한 외식사업
가능성
고령인구의 증가
여가시간의 증가
맞벌이 부부의 증가
사업개요
북한음식 관심도
고객에게 감동을 주는 Premium
서비스 제공
Product
Quality
소규모 프랜차이즈로 진출해 있는 북한음식의 고품격화를
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사업적 이점을 남기고 여행객 유치를 통해 이미지를 증대 시킨다.
- 고객의 욕구와 파트너의 서비스 사이에 의사소통을 원활히 하여 고객의 니즈를 파악할 수있다.
3) recognition program
: “Priority Club" 고객들에게 상용 고객 우대 프로그램을 실시
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비즈니스 마인드란 무엇이고 기업가 정신이란 무엇인가 ?
경영에서의 주요 법칙들
V>P>C(윤석철저, 프린시피아 매네지 멘타)
Not A But B (신병철저, 통찰의 기술)
주요 모델들 : 비즈니스 모델, SWOT, BCG, 경쟁세력 모형, STP, 4P, 4C etc
주요 개념들
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