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낫또키나제 낫또키나제라고 하는 것은 지금부터 20년 전에 약 200존류 이상의 식품을 검색하여 낫또에서 발견된 혈전용해효소이다. 이 낫또키나제는 콩에는 들어있지 않고 낫또균이 콩을 발호하는 과정에서 만들어지는 효소이다. 낫또의 혈전
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낫또(청국장과 비슷한 일본식 발효식품)에서 추출된 낫또 키나제란 물질이 용혈기능이 있다는 보고가 있었다\"며 \"전 통 된장의 용혈기능은 일산 낫또보다 3~4배, 혈전분해 단백질인 플라스민보다 4~5배 정도 효능이 높은 것으로 나타났다\"
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낫또(청국장과 비슷한 일본식 발효식품)에서 추출된 낫또 키나제란 물질이 용혈기능이 있다는 보고가 있었다\"며 \"전 통 된장의 용혈기능은 일산 낫또보다 3~4배, 혈전분해 단백질인 플라스민보다 4~5배 정도 효능이 높은 것으로 나타났다\"
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낫또(청국장과 비슷한 일본식 발효식품)에서 추출된 낫또 키나제란 물질이 용혈기능이 있다는 보고가 있었다\"며 \"전통 된장의 용혈기능은 일산 낫또보다 3~4배, 혈전분해 단백질인 플라스민보다 4~5배 정도 효능이 높은 것으로 나타났다\"
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키나제의 특징 병원에서 자주 사용되는 혈전용해제인 유로키나제와 비교할 때 낫또 1g당 1,600IU에 상응되며 부작용은 없다. 병원에서 사용하는 혈전용해제는 혈액에 들어가서 작용하는 시간이 4~20분으로 극히 짧으나 나토키나제는 4~8시간으로
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