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놀부 [놀부 기업소개, 놀부 사업분야, 놀부 경쟁사 분석, 놀부 사회공헌, 놀부 채용정보, 놀부 SWOT 분석, 놀부 소개, 놀부 조사, 놀부 개요, 놀부 개관, 놀부 고찰, 놀부 PPT, 놀부 소고, 놀부에 대하여]
1. 기업소개
NolBooGlobal
최초의 한
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놀부보쌈을 찾았다.
사실 좀더 유명한, 예를들면 수성구에 위치한 놀부보쌈 본점같은 곳에 예전에 가본적이 있는데, 또한번 찾고 싶었지만, 시간이나 손님이 많으면, 거기에 따라 우리들이 조사하고, 관찰하는데 부담이 있을것 같아. 비교적
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SWOT 분석
강 점
국내 최대 규모의 한식 프랜차이즈 -> 브랜드 인지도
LA한인타운에 많은 한국인이 거주
오랜 한식당 경영으로 노하우 축적
대중적이라 고객접근 용이
전문성의 이미지로 고객에게 어필
약 점
미국인들이 LA
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놀부 선정배경
1. 기업소개
가. (주) 놀부 소개 및 연혁, 수상내역
나. 놀부의 경쟁력 분석
다. 놀부의 프랜차이즈 해외 진출
라. 프랜차이즈 진출의 장점과 단점
마. 프랜차이즈를 통한 일본, 중국 진출
III. 가능성 있는 한국 음식
1. 음식과 관광
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놀부의 해외진출에 관련하여 조사를 하는 과정에서 많은 어려운 점이 있었다. 국내 놀부의 자료는 많이 있는 반면 해외진출과 관련된 자료는 기사 및 보도 자료가 대부분이었기 때문에 이를 바탕으로 하기에는 조금 취약한 점이 있었다. 하지
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조사연구”, 한국생활과학회지, 12(4), 2002
32. 진양호, “메뉴환경관리에 관한 연구”, Tourism Research 10:39-57, 1999.
33. 차석빈, 임주환, 이애자, “향토음식 메뉴개발에 관한 연구 - 천안지역을 중심으로-”, 외식경영연구 3(2):211-229, 2000.
34. 최성자.
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개선방안 도입
이 결과를 바탕으로 제 1절에서 진행된 설문조사의 업체들에게 ‘창고 운영비용 외주 비용 차이 분석 ’에 대한 정보를 주고 다시 설문조사를 실시하였고, 30개 업체 중 22개 업체가 다시 설문에 응답해주었다.
구분
업체 수
비
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