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프랑스 음식 문화 (프랑스 소개, 프랑스 음식문화 역사, 프랑스 음식 문화 특징, 프랑스 대표 음식, 프랑스 음식, 프랑스 음식 종류, 비프 부르기뇽, 타르띠플레트, 슈크르트, 갈레트와 시드르, 프랑스대표음식)
01 프랑스 (FRANCE)
서부
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슈크르트 - 돼지고기 무릎 살과 훈제 소시지가 주 재료
쿠글로프 - 알자스의 상징인 왕관 모양의 빵
까슈 - 알자스의 특산물인 햄과 양파, 우유 등을 섞어 만든 오믈렛과 같은 파이
피살라디에르 - 니스에서 청어와 올리브기름을 넣어만든 까슈
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슈크르트
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8. 다음 중 지방의 특산물과 관계가 없는 것은?
④ 부르고뉴 - 부야베스
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v 9. 다음 ( ) 속에 들어갈 알맞은 것으로 짝지어진 것은? 프랑스는 중세까지 ( )
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