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스파게티업계의 현재 - 특징
1. 시장 성장의 한계를 극복하기 위해 변신을 거듭하고 있음
- 파스타 종류를 확대하고 스테이크 메뉴를 넣는 등 다양한 전략을 펼친 데 비해 성과는 미미함
2. 매출신장을 위한 노력에도 소비심리가 얼어붙
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스파게티 메뉴에 있다고 단정한다.' 고추장 소스에 양념된 소고기와 버섯이 어우러진 만조 스파게티는 매운맛에도 불구하고 "만조 매니아"들을 형성하며 가장 인기 있는 메뉴로 자리 잡았고 현재는 몇 후발 업체들에 의해 모방되어 판매되기
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업원이 직접 와서 주문을 받지만 샐러드는 스스로 가져다 먹어야 한다. 샐러드바는 마치 뷔페를 방불케하는데 고객이 먹은 접시는 종업원이 직접 테이블을 돌아다니면서 수거해 간다.
탁자사이의 거리가 상대적으로 먼데 그 이유로 샐러드바
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업스타일이란?
2. 현대 업스타일의 트렌드 변천과정
3. 업스타일의 요소
1) 형태(Form)
2) 질감(Texture)
3) 색상(Color)
4. 업스타일 종류
5. 업스타일의 디자인 원리
1) 통합
2) 균형
3) 조화
4) 강조
5) 포인트
6. 업스타일의 포인트
1) T.P(
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개념
조직의 거시적 사회환경으로써 업무환경을
통해 간접적으로 영향을 주는 것
종류
경제적 조건
-자원 공급의 절대량과 서비스 수요에 영향
2. 사회인구학적 조건
- 장기적 서비스와 수요변동 예측에 영향을 줌
3.
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