|
식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점)
1) 유기식품 등 인증제도
2) 무농약농산물 인증제도
3) 농산물 우수관리 인증제도(GAP)
4) 무항생제축산물 인증제도
5) 동물복지축산농장 인증제도
6) 식품안전관리 인증제
|
|
|
식품규격위원회)에서 제정된 7 칙 12 절차를 적용하고 있다. 7 칙 12 절차는 1～5단계는 ‘준비단계’ 6～12단계는 ‘원칙(적용)’으로 구분한다.
HACCP는 식품의약품안전처의 한국식품안전관리인증원에서 인증을 관리하고 평가하며 감독하고 있
|
|
|
식품에 HACCP 적용을 강력히 권고하고 있다.
Ⅲ.결 론
본 과제에서는 식품 표시제도의 목적과 기능을 설명하였다. 그리고 식품에 표시되는 정부 인증 마크 중 식품안전 관리인증과 농식품 국가 인증을 설명하였다. 또한 정부 인증 마크가 있는
|
|
|
식품안전관리인증기준 제2조제1호 1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오.
2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구
|
|
|
인증마크
(9) 한우 인증마크
(10) 일반식품 인증마크
2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오.
1) 식품안전관리인증의 목적
2) 함유된 영양성분
|
|
 |
식품 산업의 발전 경과
Ⅲ. 유기농산물 및 유기식품 현황
1. 국내 현황
2. 외국의 유기식품 산업
Ⅳ. 우리나라의 유기식품 관리제도
1. 유기농산물 관리제도 도입
2. 유기농산물 인증제도
3. 유기농산물 가공품 인증 및 표시제도
|
|
|
제1절 문제의 제기와 연구목적
1. 문제의 제기
2. 연구목적
제 Ⅱ 장 이론적 배경
제1절 이론적 배경
제 Ⅲ 장 결론 및 시사점
제1절 결론
제2절 시사점
제3절 연구의 한계 및 향후 과제
-참 고 문 헌
-논문을 작성하고
|
|
|
목적
2. 보육현황 및 실태
2.1 보육시설 현황
2.2 특수보육시설 현황
2.3 보육 영유아
2.4 보육시설 종사자
3. 우리나라 보육시설 평가의 의의 및 문제점
Ⅲ 보육시설 평가인증제도의 정착방안
1. 평가인증제도의 개념
2.
|
|
|
식품의 안전성건전성유용성을 확보하기 위해서는 보다 기술적이고 선진화된 자세로 대처할 때, 비로서 식품위생관리의 목적하는 바가 이룩될 것이다.
참고문헌
1) 최근의 식품안전관련 이슈와 정책대안 (보건복지포럼)
2) 식품의약품 안전청
|
|
|
목적으로만 사용됩니다.
조사에 응해주셔서 다시 한 번 감사합니다.
참고문헌
[1] 고현정, "우리나라 물류보안 인증제도 효율화 방안에 관한 연구", 로지스틱스연구 제
19권 제2호, 2011
[2] 권기훈, 강재영, “항만물류안전의 확보를 위한 보안제
|
|
 |
(사)대한냉동수산식품안전관리원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영
|
|
 |
(주)한국농식품안전관리원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
|
|
|
(주)한국농식품안전관리원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
|
|
|
(주)한국농식품안전관리원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
|
|
|
(주)한국농식품안전관리원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
|
|
 |
식품위생학/식품미생물학 등 [총 26문제]
1. HACCP가 무엇인지 (준비 5단계, 7원칙 12절차를 포함하여)
HACCP는 HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points로 식품안전관리인증기준이라고 하며, 식품 및 축산물의 원료 관리, 제조·가공·조리·선별·
|
|
 |
식품의 소비 증가로 관련 전문 인터넷 사이트와 유기농 음식점이 등장하고 있습니다. 저는 국내 유기농 제품 인증과 별도의 중국 유기농 인증을 획득하기 위한 차별화된 ‘식품안전관리 시스템’ 도입하여 신선한 식재료를 엄선하고, 중국
|
|
|
식품의약품안전처가 국민 건강을 지키는 기관으로서 최고의 역량을 발휘할 수 있도록 지원하겠습니다.
이상과 같은 실천방안을 충실히 이행하여 식품의약품안전처 감사담당관으로서 투명하고 신뢰받는 조직 문화를 조성하고, 국민 안전을
|
|
 |
안전관리가 가능합니다.
[발전방향]
현장 경험을 기반으로, 산업안전기사 외에 건설안전기사, 위험물산업기사 등 추가 자격 취득도 준비 중이며, 위험성평가 고도화나 ISO 45001 인증 과정 등 외부교육 이수도 지속할 계획입니다. 저는 농심의
|
|
 |
관리 및 식품안전 관련 최신 규격과 법규를 주기적으로 학습하고, HACCP, ISO 22000과 같은 국제 인증 기준에 대한 이해를 심화하겠습니다. 또한, 통계학과 데이터 과학 기술을 전문적으로 배우며, 품질 데이터 분석 및 시각화 능력을 향상시킬 것
|
|
 가격 : 1,000원
|
메뉴펼치기
