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전문지식 4건

면 독일의 아주 작은 잘 알려지지 않은 와인지역을 만나게 된다. 아르(Ahr)는 슈페트버건더(피노누아)와 포트기저(Portugieser)로 잘 알려져 있다. 이 둘은 레드와인 포도 품종으로 가벼우면서 우아한 신선함을 준다. 현재로는 이 지역에서 생산되
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크뤼의 우수한 포도를 재배하는 농부들에게 포도재배를 지도하며 그들의 포도원에서 와인을 생산, 상품화하여 \'죠르쥬 듀보에\'의 라벨을 붙여 세계 방방곡곡에 보낸다. 이처럼 제조된 와인의 라벨에 재배자의 이름을 넣어주는 것으로도 유
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와인 종주국처럼 된 것은 국가적 차원의 철저한 품질관리와 적극적인 상업전략에 기인한다. 와인에 대해 엄격한 등급제를 실시한다든지 소믈리에(와인감별사)자격심사를 국제 행사화하고 있는 것은 물론, 농산물 수출공사에 해당하는 소팩
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감별사가 될 수 있다는 심리적 욕구를 풀어주는 동시에 상식에서 살짝 벗어난 글귀로 삶에 유희를 주는 전략적인 마케팅이라고 해석할 수 있다. 5) B급 감성의 조직문화 배달의 민족은 주로 10대부터 30대까지 젊은 연령층들이 적극적인 호응을
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