|
와인바에서 근무하는 소믈리에들 만을 대상으로 설문지를 돌렸으나, 이외에도 대학교나 대학원, 와인 교육원, 와인 판매 매장등에서 근무하는 소믈리에들도 많기 때문에 이 결과가 모든 소믈리에를 대표하는 결과라고 할 수는 없을 것이다.
|
- 페이지 11페이지
- 가격 1,500원
- 등록일 2008.11.03
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
면접할 땐, 이와 같은 것들을 참고해서 가시기 바랍니다.
참고문헌
허정봉 · 한준섭 공저. 『바리스타 실무 카페 창업 커피 & 바리스타『』 / 크라운출판사
이준재 · 안성근 지음. 『와인과 세계와 소믈리에』 / 대왕사
강은숙 · 안세희. 『푸
|
- 페이지 18페이지
- 가격 2,300원
- 등록일 2014.05.30
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
와인의 레벨과 소믈리에 업무
소믈리에의이해
╋━━━━━━━━━━─────────
≪ 사 진 ≫
✘ 소믈리에란?
프랑스어로 “맛을 보는 사람” 이란 의미를 지니고 있으며, 중세 유럽 수도원에서 식음료를 담당
|
- 페이지 16페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2014.03.18
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
특별한 날, 가까운 친구나 지인에게 선물 하려고 와인 샵에 들렀을 때, 도대체 어느 정도의 와인이 선물용으
로 적당할지.. 그리고 받는 사람에게 즐거움을 줄 수 있을지.. 한번쯤 고민을 해봤으리라 생각해 봅니다.
이런 저런 생각들
|
- 페이지 11페이지
- 가격 600원
- 등록일 2023.01.09
- 파일종류 아크로벳(pdf)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
와인들의 빈테이지를 예측하는 척도가 되기도 하고 와인을 처음 접하는 초보자에겐 가볍고 신성한 와인을 맛보면서 와인의 오묘한 세계에 한발 접근하는 좋은 기회가 될 것이다.
참고문헌
◇ 고재윤 외 1명, 소믈리에 자격증 평가항목개발에
|
- 페이지 6페이지
- 가격 6,500원
- 등록일 2013.07.31
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|