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유제품 소비량이 점점 증가(2011년 기준)
---> 1인당 70.7Kg
여성의 사회 진출이 늘어나면서 서구화된 식생활로 인해 유제품의 소비가 늘어났지만 흰 우유의 소비는 다소 부진함.
소비현황
<<표>>
우윳값 인상으로 흰 우유 소비
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※ 음료시장의 성장추세
속에서 백색우유 시장은
마이너스 성장을 하고 있다
※ 주 5일 근무제가 확산되고
고령화 사회가 진행될수록
백색우유 소비가 감소 예상※ ‘서울우유’ 국내 유업계의 리딩브랜드(한해 6천억에 가
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산록 우유
BACKGROUND& DEFINITION
BACKGROUND
국내 전체 우유시장 규모 3조 7천 6백억원
이중 백색우유와 가공우유는 71%, 29%의 규모 차지
BACKGROUND
지속적인 우유소비시장에 산록우유는 소비자의
인지도 및 점유율이 현저히 낮
우유시장분석 우유시장조사, 우유마케팅사례 우유시장, 산록 우유 - 우유시장분석,우유마케팅사례,우유시장조사,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케,
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단계로 나누어서 골고루 마케팅 전략을 펼치고 있는 입장이다.
연령
음용 율, 소비 형태 비교
10대
부모의 권유 및 우유 급식 등 의무적 소비
직접 구매하지 않으나 가장 큰 소비층
20대
상대적으로 낮은 우유 음용율
30대
자녀를 위한 우유소
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소비자 인식을 안좋게 할 수 있다”며 “적절한 규제로 치즈시장을 발전시켜나가야 할 것”이라고 말했다.
[농수축산신문-10월-8일]
③ GS&J인스티튜트, 보고서 통해 “중국 우유 공급 부족…새 돌파구 될 것” 주장
국내 원유수급불균형 해소
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