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동기론 (욕구 정의, 위생 정의, 생존 정의, 관계 정의, 성장 정의, 내용이론 용어정리, 과정이론 용어정리, 추리 정의, 추론 정의, 가치 정의, 유인가 정의, 매력 정의, 보상 정의, 동인 정의, 동인정의)
내용이론 용어정리
무엇을 얻거나 무
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/ 조병희 저, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015 목차
식품위생과 보건
I. 식품위생의 정의
II. 식품과 전염병
III. 식품과 기생충 질환
* 참고문헌
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2011
질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015 I. 환경위생학의 정의
II. 환경위생학의 발전
III. 환경위생학의 영역
* 참고문헌
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위생법의 기준에 따라 방부제, 산화방지제, 변색 방지제 등의 허용된 첨가물을 이용하여 식품의 변질과 부패를 방지하는 방법이다.
(3) 물리 화학적 보존법(Physical and chemical preservation)
1/ 훈연법(smoking) : 육류와 어류의 보존에 이용되는 방법
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의학은 통합된 새로운 모습으로 변화되어 가고 있다.
의학과 과학적 지식의 진전에 일치하면서 사회적 그리고 정치적 전개과정을 유지하면서 공중보건 활동은 전체적, 환경적 비위생과 관련된 근원적 관계로부터 점차적으로 확장되어왔고,
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